小茴香紅燒蛋

小茴香紅燒蛋是以小茴香，鴨蛋為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：小茴香紅燒蛋
• 材料：小茴香，鴨蛋

原料

鴨蛋10個，小茴香10克，調料適量。

做法

鴨蛋煮熟。冷卻後剝去殼，加醬油、小茴香燒至人味，調入味素。每服鴨蛋2 ~3個，日2~3次，溫熱食。

功能

溫里散寒理氣。適用於小兒疝氣痛及睪丸、膀胱痛等。見《膳食保健》。