小花豬由陸川豬、福綿豬、公館豬、黃塘豬、塘綴豬、中垌豬、桂墟豬歸併，統稱兩廣小花豬。小花豬，體短和腿矮為其特徵，表現為頭短、頸短、耳短、身短、腳短、尾短，故又稱為六短豬，分布於廣東、廣西省（區）相鄰的潯江、西江流域的南部。
基本介紹
- 中文學名：小花豬
- 中文別名：六短豬
- 界：動物界
- 門：脊索動物門 (Phylum Chordata)
- 亞門：脊椎動物亞門 (Vertebrata)
- 綱：哺乳綱 (Mammalia)
- 亞綱：真獸亞綱 (Eutheria) 又稱有胎盤亞綱。
- 目：偶蹄目 (Artiodactyla)
- 亞目：豬形亞目(suiformes)、豬次目
- 科：豬科 (Suidae)
- 族：豬族
- 屬：豬屬 (Sus)
- 種：小花豬
- 分布：分布於廣東、廣西省(區)相鄰的潯江、西江流域的南部，中心產區有陸川、玉林、合浦、高州、化州、吳川、鬱南等地。
體形外貌,生產性能,產地,
體形外貌
兩廣小花豬體短和腿矮為其特徵，表現為頭短、頸短、耳短、身短、腳短、尾短，
故又稱為六短豬，額較寬，有Y形或棱形皺紋，中有白斑三角星，耳小向外平伸，背腰寬而凹下，腹大多拖地，體長與胸圍幾乎相等，被毛稀疏，毛色均為黑白花，黑白交界處有4～5厘米寬的暈帶，乳頭6～7對。小公豬在2～3月齡時就能爬跨配種，一般初配體重不到30公斤，因交配過早、過多，易於衰老，一般利用4年左右即行淘汰。小母豬4～5月齡、體重不到30 公斤時開始第一次發情，多在6～7月齡、體重40公斤以上時開始配種。據高州縣對農村中黃塘豬的×查，母豬頭胎（75窩）平均產仔8.2頭，二胎（56窩） 8.7頭，三胎及三胎以上（323窩）10.6頭。據貴縣種豬場對陸川豬經產母豬（ 310 窩）的統計，平均產仔12.48頭，初生窩重7.76公斤， 60日齡斷乳仔數9.13 頭，窩重68.97公斤。
生產性能
1、生長發育：6月齡母豬體重38公斤，體長79厘米，胸圍75厘米。成年母豬體重112公斤
，體長125厘米，胸圍1.13厘米。2、繁殖性能：性成熟較早，小公豬卯日齡有精子，小母豬4～5月齡體重不到30公斤即開始發情，多在6～7月齡、體重40公斤時初配，初產平均產仔8頭，三產以上平均產仔10頭。3、肥育性能：據廣西資料，月巴育豬自11公斤～87公斤，日增重309克，每公斤增重消耗混合料4.22公斤、青料3.42公斤。體重75公斤屠宰，屠宰率67.72％，胴體中肉占37.2％，脂占45.2％，皮占10.5％，骨占7.1％。據華南農學院對75～90公斤的桂墟豬的分析，眼肌面積26.3平方厘米，肌纖維直徑 58.89微米。據廣西農學院對10月齡陸川豬背部肌肉的分析，含水分70.03％，蛋白質20.66％，脂肪8.27％，灰分1.04％，背部皮下脂肪含水分5.86％，碘價66.65～75.13。
