小花牛休閒食品網，是一家零食購物網站，於2010年12月創建。主要以休閒食品果脯蜜餞，營養乾果、無糖食品，進口食品、硬果類食品、鮮花蛋糕、美容花茶及休閒食品資訊為主。為休閒食品領域相互交流、創新研討、資金引進，服務平台。
基本介紹
- 中文名：小花牛休閒食品網
- 類別：網站
- 類型：購物
- 對象：零食
簡介,休閒食品分類,
簡介
網站的主要欄目包括綜合新聞、供求信息、行業展會信息、以及當前市場分析等。網站致力於推動全國休閒食品行業的信息化進程，在為消費者提供全面的資訊服務的同時，也為休閒食品領域相互交流、創新研討、資金引進，創造良好的服務平台和投資興業環境。
休閒食品分類
果脯蜜餞，營養乾果、無糖食品，進口食品、硬果類食品、鮮花蛋糕、美容花茶匙棄兆。 硬果類食品
包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。
安全隱患：霉變、受潮、蟲蛀。
專家支招：很多硬果類食品都是散裝淚盛微巴的，可以通過品嘗來判斷是否有質量問題。對於包裝好的硬果類食品，山東省食品工業協會高級工程師郭友武提醒消費者，可以通過觀察硬果的外觀來分辨好壞。高質量的硬果，一般色澤都比較鮮亮，有光澤，乾燥無雜物，不會出現講愚戲欠霉斑、蟲眼等。因此，在購買時，一定要認真仔細地檢查包裝袋裡的硬果是否有“問題”。
膨化類食品
包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。
安全隱患：添加過量防腐劑、保存不當造成細菌污染、超過生產日期。
專家支招：據介紹，為了使膨化食品外形美觀、保存方便，不少廠家在包裝袋內沖入氣體，鑽拳嫌有的甚至濫用膨化劑等成分。而這些氣體和膨訂兆棄化劑一旦加入過量，勢必造成食品中含有的有害成分增多，危害人體健康。因此，選購膨化類食品時，一定要選擇品名、配料、廠家地址、生產日期、保質期等標識齊全、明確捉乃紙的產品，儘量不要在一些路邊店、小地攤等沒有質量保證的地方購買。同時，注意這類食品是否乾脆新鮮。
果凍果脯類
包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
安全隱患：濫用色素、化學成分殘留、超市二次污染。 專家支招：專家指出，果凍果脯類食品中會含有香精、防腐劑等成分，過多食用或者食用不合格產品，會對身體造成很大危害。專家建議，購買果凍果脯類食品時，一定要選擇名牌產品，選擇知名廠家。同時，顏色過於鮮艷、有刺激性氣味、包裝過於簡單、生產日期等標註不明的產品一定不要購買。
肉干肉脯類
包括：魚片、肉鬆、牛肉干、豬肉干等
安全隱患：假冒偽劣、色素過多、肉質不良、細菌污染、防腐劑超標。
專家支招：郭友武工程師告訴記者，不合格的肉干肉脯類食品中往往色素過多，而且含有大量化學成分，有的甚至含有致癌物質，食用後對身體危害很大。因此，消費者在購買時首先要確定密封包裝，沒有破漏和縫隙。同時要注意查看肉干肉脯的色澤和外觀，高質量的肉干肉脯鑽臭應該色澤鮮艷、肉質鮮嫩，香味純正，沒有異味。選擇肉鬆時則要注意，好的肉鬆質地蓬鬆柔軟，有彈性，不含肉筋碎骨等，嚼碎後沒有渣滓。
