《小美的烘焙時光:烘焙獨一無二的美好心情》是2013年中國華僑出版社出版的圖書,作者是小美。
內容簡介
這些經過你指尖的柔滑蛋液、嬌嫩黃油、甜蜜粉末,都是你獨一無二的美好心情
小美已經出版兩本烘焙類圖書《我的第一本烘焙書》《我的第一本免烤甜點書》,新浪精英博主,博文點擊量550萬,“下廚房”認證廚師。 2,超大開本(210*285mm),適合邊學邊做。唯美的圖片增加視覺享受,大方優雅的設計令人愛不釋手。 3,超大內容量(含26種基礎做法,58款組合作品,拆分後可自由配搭); 4,特彆強調聖誕節、元旦、春節、情人節、母親節、復活節、休閒假日等時令、節氣、中外節日應季烘焙選擇,並隨文分享禮品包裝巧手巧思; 5,唯一添加“木糖醇”配方的烘焙圖書,關愛讀者健康; 6,特別設定5星級別,讀者可以根據自己的興趣愛好進行檢索。難易搭配,豐儉由人。 7,所有材料均可在超市購買,所有配方均由作者親作親測親拍,成功率極高。
作者簡介
小美,鐘情烘焙數年,繼承了糕點師母親的巧手巧思,更擁有獨到的時尚審美,賦予甜點更浪漫的顏色及更嬌嫩的造型。特別擅長基礎蛋糕、馬卡龍、翻糖類甜點、朱古力等製作,喜歡分享的她開闢部落格記錄烘焙的點滴心得,成為深受時尚人群喜愛的“烘焙精靈”,烘焙博文擁有550萬次網路閱讀量,從入門1星至進階5星,成功率近100%。