小米醃蛋醋

小米醃蛋醋，被國家綠色食品發展中心認證為綠色食品，並擠身於“山西省十佳健康食品”之一。

基本介紹

• 中文名：小米醃蛋醋
• 產地名稱：壺關縣辛寨

壺關縣辛寨是久負盛名的上黨醋鄉。據碑文和縣誌記載，早在南宋慶元年間就開始制醋，小米醃蛋醋配伍二十多種中草藥材，溫涼中和，陰陽平衡。其中含有多種人體必需的複合胺基酸，生物活性因子，鐵、鈣、硒等礦物質和微量元素。對促進人體新陳代謝、營養成分的分解吸收具有奇妙之功效。長期食用可以軟化血管，促進循環，降壓降脂，增進食慾，恢復疲勞，改善睡眠，乃一健身強體之調味佳品。本產品被國家綠色食品發展中心認證為綠色食品，並擠身於“山西省十佳健康食品”之一。