小禾蟲

小禾蟲

小禾蟲,又名沙蠶,其色澤金黃,屬於環節動物多毛類脊索動物,其形體像小蜈蚣,主要產於珠江口鹹淡水交匯的稻田和河灘淤泥中。

基本介紹

  • 中文學名:小禾蟲
  • 別稱:沙蠶
  • :動物界
  • :脊索動物門
多毛類又統稱沙蠶,禾蟲就是沙蠶的一種,學名叫疣吻沙蠶。其形體像小蜈蚣,在早晚兩造水稻孕穗揚花時破土而出,故得禾蟲之名。在我國主要產於珠江口鹹淡水交匯的稻田和河灘淤泥中。但它也可隨時交替變換著紅、黃、青、綠、藍、紫等顏色。每年只有5月、8月才出現幾次,一般在天氣變化異常的情況下,加上逢水頭起(農曆初一、十五漲潮高峰期)時為多,一旦出現,密密麻麻、漂浮在河湧水面上。禾蟲是營養豐富的食品,它的蛋白質含量高達60%以上,富含維生素B1,還含有多種微量元素。

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