小確幸蒜香雞胸肉

基本介紹

• 中文名：小確幸蒜香雞胸肉
• 主要食材：雞胸肉，黑胡椒
• 分類：大魚大肉，蒜香

用料

材料

雞胸肉

黑胡椒

乾薄荷葉

蒜香調料

芹菜

檸檬

漿果

做法

1. 雞胸肉用蒜香調料醃製好，調料依個人口味任意發揮

2. 另起一鍋將水燒開，用來焯芹菜，水開後滴入一滴油，加入一點鹽，放入芹菜，一分鐘左右撈出芹菜過涼水

3. 雞胸肉放入不粘的平底鍋內，開大火，反覆翻轉，將雞胸肉兩面煎至輕微變色

4. 轉小火，反覆翻轉，我喜歡煎至微焦的狀態

5. 切好檸檬，洗好漿果，裝盤，開吃