小白菜燉凍豆腐

小白菜燉凍豆腐是一道美食，製作原料主要有小白菜、凍豆腐。

基本介紹

• 中文名：小白菜燉凍豆腐
• 主要食材：小白菜200g，凍豆腐200g
• 口味：鹹鮮
• 配料：油、生抽、鹽、味素

食材明細

材料： 小白菜200g、

凍豆腐200g、

蔥

調料：

油、

生抽、

鹽、

味素

製作方法

1、材料：小白菜200g、凍豆腐200g、蔥。

2、把蔥切粒。

3、凍豆腐放入清水中浸泡。

4、大約1小時左右即可緩透。

5、起鍋熱油，爆香蔥花。

6、放入小白菜，烹入少許生抽。

7、加入適量清水和凍豆腐。

8、燒開後，加鹽、味素調味。

9、即可出鍋食用。