小白菜方腿肉麵餅，是一道美食，主料為麵粉90克、小白菜100克。
基本介紹
- 中文名：小白菜方腿肉麵餅
- 分類：餅
- 口味：酥脆，可口
- 主要食材：麵粉
- 輔料：小白菜
食材明細,製作步驟,小帖士,
食材明細
主料：麵粉90克 小白菜100克
配料： 方腿肉50克
輔料： 油適量 鹽適量 雞精適量 水適量
製作步驟
1.小白菜洗淨，切碎，方腿肉切丁.
2.小白菜與方腿肉放入麵粉碗裡.
3.加適量水，鹽，雞精，往一個方向攪拌好。
4.鍋里油熱，放下麵糊攤平。
5.兩面煎透即可。
小帖士
水不能一次加，而是要分多次加.
