小熱昏·賣梨膏糖

小熱昏·賣梨膏糖

小熱昏是廣泛流行於江浙滬一帶的曲藝形式,又名“小鑼書”,俗稱“賣梨膏糖的”,是一種馬路說唱藝術,始於清光緒年間。

原為一種藝人用銅鑼伴奏,以唱新聞、宣傳商品廣告的方法,推銷自己熬制的梨膏糖的一種說唱形式。賣梨膏糖素有“三分賣糖,七分賣唱”的說法,所以,說唱部分非常重要。小熱昏賣梨膏糖有“文賣”、“武賣”和“風包”三種方式。
嘉善小熱昏賣梨膏糖“順氣堂”屬“文賣”形式。文賣(也叫銼木泥子)是設攤經營的,主要特點是現做現賣,當場銼料、當場配料、當場製作,絕無虛假。他們每到一地,在合適的地方擺好凳,鋪上桌台板(約3公尺長),上面放20隻盒子,每隻盒子裡面放一樣中草藥。後面放幾隻盒子,放糖用的。兩旁和上面有布做的蓬棚,前面柱腳上掛一塊“順氣堂”的牌子。桌台板後面放一隻爐子,做梨膏糖時用。擺好場子後,夫妻兩人就邊銼藥草邊演唱。演唱時男的手拿搖鈴一搖,表示叫大家安靜,然後幾句念白,接下來女的就開始清唱。
梨膏糖是以幾十種中草藥和冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成,對咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等症有一定的療效顯著。製作流程有選材、煎液、濃縮、劃切、包裝這幾個步驟。符家“順氣堂”的梨膏糖品種豐富,有藥用梨膏糖和花色梨膏糖兩大類,藥用梨膏糖分止咳梨膏糖、百草梨膏糖、開胃梨膏糖等,不同品種具有不同的療效。
小熱昏賣梨膏糖一般跟著鄉村中一些集會轉,解放前的民俗節日、廟會和“春台戲”等活動較多,他們就和其他小商小販等行業的人一起“趕場子”。
小熱昏·賣梨膏糖被列入第四批嘉興市非物質文化遺產名錄。

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