小清新黃瓜玉子燒

基本介紹

• 中文名：小清新黃瓜玉子燒
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅，小清新，燒，野餐

用料

材料	用量
雞蛋	2個
麵粉	2勺
黃瓜	1/2根
牛奶	3勺
鹽	1/2勺
色拉油

做法

1. 黃瓜擦成絲

2. 雞蛋，麵粉，牛奶，鹽，黃瓜絲加入同一個容器中，攪拌均勻

3. 開中火，把鍋加熱

4. 在鍋底均勻的抹上一層色拉油（可以用廚房紙巾來操作）

5. 倒入少量雞蛋糊，轉動鍋子，使蛋糊均勻地平鋪在鍋底

6. 待到這一層蛋糊凝固（不要等到完全凝固喔），把蛋餅從鍋子的一端卷到另一端（第一層卷不好沒有關係w）

7. 在鍋子裡塗上第二層油，再次加入適量蛋糊，待其稍稍凝固，從剛剛的蛋餅卷開始，捲起！（操作同6，但是好卷了很多喔）

8. 重複操作直至用完所有麵糊，出鍋！