小清新裸蛋糕

小清新裸蛋糕是以雞蛋、麵粉等為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：小清新裸蛋糕
• 分類：小清新，蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低勁麵粉

用料

材料	用量
雞蛋	5隻
低勁麵粉	60g
糖粉	40g（蛋白打發）+15（麵糊）
玉米油	50g
朱古力	50g
檸檬汁	少許（蛋白打發）

做法

1. 各種材料
2. 參考君子燙麵戚風，步驟中加入朱古力
3. 蛋糕體用工具均勻地切成3層
4. 每一層均勻地抹上淡奶油
5. 不用可以將奶油抹平，要的就是溫馨的手工蛋糕的感覺