小清新草莓蛋糕

基本介紹

• 中文名：小清新草莓蛋糕
• 主要食材：六寸戚風蛋糕胚，新鮮草莓
• 分類：小清新，蛋糕

用料

材料	用量
六寸戚風蛋糕胚	一個
新鮮草莓	適量
藍莓	適量
奶油	大約500ml
糖	適量
鳳梨	適量

做法

1. 將蛋糕胚平分成兩層或三層。
2. 在奶油中加糖，先打一下試試甜度，若覺得合適，打至花紋可以固定就可以用來抹蛋糕啦。
3. 在每層蛋糕片中抹上奶油，加上切碎的草莓丁和鳳梨丁。
4. 進行最後的裱花。
5. 在上面放上看似隨意擺放的草莓，注意草莓的柄不要去掉喔,這樣才會更好看呢，最後在水果上篩上一層糖粉。