小油菜炒白蝦

小油菜炒白蝦是一道以小油菜、白蝦為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：小油菜炒白蝦
• 主要食材：白蝦一小碗
• 輔料：小油菜五棵
• 調料：鹽、雞精少許

製作過程

1、小油菜掰開洗淨後切成小段

2、鍋熱後加少許油，油熱至6成，下白蝦翻炒

3、蝦微微變紅後下小油菜一起翻炒

4、斷生後加鹽和雞精調味即可

小貼士

1、炒小油菜時火不要太大，菜幫和葉子要分開炒。