小欖粉果子

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基本介紹

• 中文名：小欖粉果子
• 主料：瘦肉、肥肉等

原材料

瘦肉50克丶肥肉50克丶胡蘿蔔20克丶香藁10克丶牛粉50克丶豬油20克

調味料

鹽5克丶糖3克丶味素2克丶雞精2克丶胡椒粉5克丶蚝油5克

做法

1丶瘦肉剁泥，肥肉剁泥，胡蘿蔔切絲，香菜切末，拌勻，調入調味料做成餡料；

2丶豬油丶生粉加少許水和成粉團，分成5份，包入餡料包好；

3丶放入蒸籠中上火蒸5分鐘至熟即可。

特別提示

生粉丶油丶水的比例要調好。。