小悅家番茄雞蛋菜花

基本介紹

• 中文名：小悅家番茄雞蛋菜花
• 主要食材：菜花，番茄

用料

材料

菜花

番茄

雞蛋

乾蝦米

蔥

番茄沙司

做法

1. 菜花鹽水浸泡，清洗乾淨

2. 菜花熱水焯下，1分多鐘即可

3. 雞蛋炒熟出鍋備用

4. 番茄去皮切塊；蔥，乾蝦米熗鍋；入番茄時再放少許番茄沙司，糖，菜花入鍋同炒，鹽，最後放雞蛋，出鍋撒點蔥花。