小悅家番茄蒜香雞塊

基本介紹

• 中文名：小悅家番茄蒜香雞塊
• 主要食材：雞腿肉，蔥姜蒜
• 分類：蒜香

用料

材料

雞腿肉

蔥姜蒜

番茄醬

雞蛋

麵粉澱粉

豆瓣醬

麵包屑

做法

1. 雞腿肉切塊，蚝油，料酒，雞粉，蛋清，蔥姜蒜末，鹽，糖，澱粉，胡椒粉醃20分。

2. 掛麵粉，雞蛋，麵包屑，熱油炸。

3. 熱油爆香蒜，蔥，豆瓣醬，番茄醬，少許糖，炒雞塊，出鍋。