小廚師美食系列八：減重食譜

本冊介紹了減重者所需熱量計算法，如何烹調減重飲食，減重飲食守則，以及皮蛋雞肉粥、廣東粥等若干減重美食的烹調法。

基本介紹

• 書名：小廚師美食系列八：減重食譜
• 作者：山東科學技術出版社
• ISBN：9787533116231
• 類別：生活
• 出版社：山東科學技術出版社
• 出版時間：2000年

圖書信息

地區: 大陸

語言: 簡體中文

內容簡介

有"天下美食"之稱的中國菜,面對生活節奏快速的現代社會，其傳統的烹製方法受到了考驗，思考這樣的變化，山東科學技術出版社出版了<小廚師美食系列>食藝叢書。

目錄

減重者所需熱量計算法

如何烹調減重飲食

減重飲食守則

皮蛋雞肉粥

廣東粥

豆漿加蛋

牛奶八寶粥

披薩土司

彩色蝦仁蛋土司

潛水艇三明治

蟹肉焗飯

蘑菇醬意大利麵

什錦蓋飯

台式炒米粉

豬肉水餃

漢堡三明治

炸醬麵

三菜一湯

鐵板燒

小卷蒸米粉

單餅卷肉絲

牛肉麵

香烤洋芋

午茶約會

串烤海鮮

腓力牛排

海鮮火鍋