小孩混沌

基本介紹

• 中文名：小孩混沌
• 主要食材：豬肉，小混沌皮
• 分類：兒童，餛飩

用料

材料	用量
豬肉	1斤
小混沌皮	適量
鮮辣粉	適量
胡椒	少量
蔥	6小根
雞蛋	一個
鹽	適量
豬油	適量
姜	適量
水	半碗

做法

1. 把買回來的豬肉切碎，放入大點的盆子中，放入鹽，調料和水。

2. 攪拌至香氣撲鼻後打入一個雞蛋繼續攪拌，等到豬肉粘在一起了放入豬肉。

3. 用筷子挑起豬肉，放入小混沌皮中間手一捏就成了。