小姐亂燉

基本介紹

• 中文名：小姐亂燉
• 主要食材：土豆，洋蔥

用料

材料	用量
土豆	1個
洋蔥	半個
番茄	2個
雞蛋	1個
紫甘藍or任何適合燉	適量
牛奶	適量
番茄醬	少量

做法

1. 所以蔬菜洗淨，切塊切片

2. 鍋里入油，J用的是橄欖油，其實無所謂啦， 菜鳥都知道，廚神們可以了.. 加入打散的雞蛋，蛋液凝固後盛出備用。

3. 其他材料依次小油鍋煸炒， 倒入雞蛋一起，後加入番茄醬少量煸炒，裡面已經有2個番茄啦， 後加入牛奶小火燉，並逐次加入牛奶，直至土豆爛熟，土豆君都熟了，其他菜君肯定熟透了...

4. 最後就出鍋裝盤啦，啦啦啦，奶香味道十足的蔬菜大雜燴喔， 冬日裡的食物，暖心暖胃。