小圓門美食宮

小圓門美食宮1985年開業至今.屬於青海西寧本地清真老字號、現地址位於黃河路崑崙一號，人均價格80，營業時間9-30-23-00。

基本介紹

• 餐館名稱：小圓門美食宮
• 地區：西寧市
• 人均價格：56
• 營業時間：9-30-23-00

餐館類型

清真菜

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐

餐館簡介

傳統意義上的“回民大菜”是比較粗製的菜餚，但“小圓門”的“回民大菜”早已超出了原有的概念，最主要的是“粗”菜細做，在發揚傳統的基礎上追求創新。如“手抓羊肉”“酸辣裡脊”“肉米羊筋”“香辣蹄筋”“水晶牛眼”“五香牛腩”“香辣牛頭皮”等，不光講究刀工、調料和色、味，還講究裝盤藝術和雕刻等，檔次大大提高。如果某道菜做工粗糙或質量不過關，就要“推倒重來”，給廚師一定處罰。所以廚師們做的菜都很細緻，不敢有半點馬虎。他們還經常推出一些自己創造的“作品”，使“回民大菜”逐步走向成熟與完美

特色服務：是老字號，可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，提供線上選單，提供早餐，有無煙區。

推薦菜

手抓羊肉	酸辣裡脊	祁連黃菇
拌田七	藏式霸王牛排	祁連山黃菇
烤羊排	優酪乳	乾拌麵
酸湯肥牛	酸辣里幾	羊肉串
黃菇	八寶飯	金瓜扣牛腩

地址

黃河路崑崙一號