小可愛黑胡椒牛排是一道食品。原料為牛排、黑胡椒、洋蔥等。
基本介紹
- 中文名:小可愛黑胡椒牛排
- 主要食材:牛排,黑胡椒
- 輔料:洋蔥,蒜
- 調料:雞精,醬油,紅酒,耗油,糖,澱粉
菜譜信息
主料 | |
牛排:適量 | 黑胡椒:適量 |
輔料 | |
洋蔥:適量 | 蒜:適量 |
雞精:適量 | 耗油:適量 |
醬油:適量 | 糖:適量 |
紅酒:適量 | 澱粉:適量 |
做法步驟
1. 先將洋蔥切成末。很細很細的。才菜板上基本看到是透明的。不過切的很傷心。眼淚直流。哈哈 蒜也切成蒜泥。
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2. 然後是牛肉的醃製。牛肉上抹上雞精、耗油、醬油、紅酒、醃製2個小時以上。(PS:醃製前如果沒有敲肉錘。就用拳頭一直拍打牛肉。先做按摩喲。親。哈哈)
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3. 澱粉、醬油、紅酒、糖、黑胡椒、耗油。都適量然後混合在一起喔。備用
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4. 倒入橄欖油。將蒜泥和洋蔥泥一起倒入爆香。
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5. 然後將3倒入4中。就慢慢熬成黑胡椒汁了。嘻嘻。
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6. 意面。煮熟。備用
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7. 牛肉以個人喜歡煎熟。幾成熟你們自己看到辦。嘻嘻。 然後香噴噴的就可以吃了。嘻嘻。。。。
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