小可愛黑胡椒牛排是一道食品。原料為牛排、黑胡椒、洋蔥等。
基本介紹
- 中文名：小可愛黑胡椒牛排
- 主要食材：牛排，黑胡椒
- 輔料：洋蔥，蒜
- 調料：雞精，醬油，紅酒，耗油，糖，澱粉
菜譜信息
主料 | |
牛排：適量 | 黑胡椒：適量 |
輔料 | |
洋蔥：適量 | 蒜：適量 |
雞精：適量 | 耗油：適量 |
醬油：適量 | 糖：適量 |
紅酒：適量 | 澱粉：適量 |
做法步驟
1. 先將洋蔥切成末。很細很細的。才菜板上基本看到是透明的。不過切的很傷心。眼淚直流。哈哈 蒜也切成蒜泥。
2. 然後是牛肉的醃製。牛肉上抹上雞精、耗油、醬油、紅酒、醃製2個小時以上。（PS：醃製前如果沒有敲肉錘。就用拳頭一直拍打牛肉。先做按摩喲。親。哈哈）
3. 澱粉、醬油、紅酒、糖、黑胡椒、耗油。都適量然後混合在一起喔。備用
4. 倒入橄欖油。將蒜泥和洋蔥泥一起倒入爆香。
5. 然後將3倒入4中。就慢慢熬成黑胡椒汁了。嘻嘻。
6. 意面。煮熟。備用
7. 牛肉以個人喜歡煎熟。幾成熟你們自己看到辦。嘻嘻。 然後香噴噴的就可以吃了。嘻嘻。。。。
