小南瓜燉雞蛋

小南瓜燉雞蛋，以小南瓜、罐頭黃桃為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：小南瓜燉雞蛋
• 分類：燉
• 主要食材：小南瓜，罐頭黃桃

用料

材料	用量
小南瓜	一個
罐頭黃桃	四到五瓣
罐頭黃桃水	半紙杯
雞蛋	兩個

做法

1. 在小南瓜上端開個小帽子。將南瓜籽掏乾淨。

2. 南瓜放入碟子裡糠頸墓，鍋里放入水，裝南瓜的碟子直接放入有水的鍋辯慨說中，大火煮到水沸騰後，小火再蒸十分鐘。戶坑乘南瓜蓋臭獄習元一起蒸喔

3. 打兩個雞蛋到碗裡，倒入半紙杯罐頭黃桃里的糖水一起攪拌，攪拌均勻倒入已半熟南瓜里

4. 雞蛋倒入南瓜後，訂騙鍋里添水。開中火煮到沸整芝婚寒騰，加1次水，再次沸騰再加水後一直蒸到雞蛋成雞蛋羹的模樣，大約頁頌旋需要20分鐘。

5. 小心將南瓜連碟拿出，將黃桃切小丁後布在蛋羹上便可上桌