小包裝食品，用塑膠或金屬複合薄膜小型容器按份包裝的食品總稱。有低溫貯藏流通和常溫貯藏流通兩類。前者包括經過預處理加工的生熟冷凍食品;後者包括經過密封殺菌,以及乾制、醃製的常溫貯藏流通食品。具有安全衛生、貯藏銷售和攜帶食用方便的特點,並在加工中易於密封、抽氣和耐高低溫處理。可以有效改善食品流通消費條件,擴大提高水產品及農畜產品加工生產的品種和質量水平。
基本介紹
- 中文名：小包裝食品
- 含義：用塑膠或金屬複合薄膜小型容器按份包裝的食品總稱
小包裝食品，用塑膠或金屬複合薄膜小型容器按份包裝的食品總稱。有低溫貯藏流通和常溫貯藏流通兩類。前者包括經過預處理加工的生熟冷凍食品;後者包括經過密封殺菌,以及乾制、醃製的常溫貯藏流通食品。具有安全衛生、貯藏銷售和攜帶食用方便的特點,並在加工中易於密封、抽氣和耐高低溫處理。可以有效改善食品流通消費條件,擴大提高水產品及農畜產品加工生產的品種和質量水平。
小包裝食品，用塑膠或金屬複合薄膜小型容器按份包裝的食品總稱。有低溫貯藏流通和常溫貯藏流通兩類。前者包括經過預處理加工的生熟冷凍食品;後者包括經過密封殺菌,以及乾制、醃製的常溫貯藏流通食品。具有安全衛生、貯藏銷售和攜帶食用...
散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬，以及需清洗後加工的原料、鮮凍畜禽產品和水產品等，即消費者購買後可不需清洗即可烹調加工或直接食用的食品，主要包括各類熟食、...
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