《專家與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》是2015年12月1日金盾出版社出版的圖書，作者是旭日乾。
基本介紹
- 中文名：專家與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案
- 作者：旭日乾
- 出版社：金盾出版社
- ISBN：9787518605316
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《專家與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》為《中國現代養殖技術與經營叢書》中的一冊。由國家肉羊產業技術體系首席科學家旭日乾教授主編，國家肉羊產業技術體系崗位科學家與綜合試驗站站長集體創作。全書以現代肉羊養殖理念為出發點，用大量的“實戰方案”為案例，採取“專家與成功養殖者共談”的獨特形式，從我國肉羊產業發展現狀、特徵、問題與建議，肉羊品種選育與良種擴繁，肉羊的營養調控與飼料配製，肉羊飼養管理技術，肉羊疾病防治與健康養殖，肉羊屠宰與加工，肉羊生產經濟組織與規模經營，肉羊養殖經濟核算與項目投資評估等八個方面系統介紹了現代肉羊產業新理念、新知識和新技術。 《專家與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》的突出特點是，匯集了我國肉羊產業一流的研究團隊與企業多年的研究成果和經驗，注重貫徹國家頒發的新標準，力推體系研究的新成果，理論與典型案例相結合，創新性、實用性和操作性強，既可供肉羊養殖者決策參考，也適合養羊場各級管理者和技術人員閱讀，而且為相關院校師生了解現代養殖生產理念、技術和方法提供了有價值的參考資料。
圖書目錄
第一章 我國肉羊產業發展現狀、特徵、問題與建議
第一節 我國肉羊產業發展現狀
一、悠久的養羊歷史與產業發展方向的轉變
二、肉羊產業的快速發展
三、2000年以來羊肉價格不斷上漲
四、國家連續出台促進肉羊產業發展的政策
第二節 我國肉羊產業發展的基本特徵
一、肉羊生產的總體特徵
二、居民消費結構有所調整，羊肉及相關產品的消費比重顯著上升
第三節 我國肉羊產業發展所面臨的主要問題
一、優良的肉用品種匱乏，肉羊良種化程度低
二、肉羊生產以家庭經營為主，規模化、專業化程度低
三、肉羊繁育體系不健全，服務能力依然較弱
四、肉羊生產和加工嚴重脫節，產業化水平低
五、肉羊產業的市場競爭力偏低，缺乏相關政策支持
第四節 促進肉羊產業發展的政策建議
一、加強肉羊良種繁育體系建設，為肉羊產業發展奠定基礎
二、通過營養標準的制定和推廣，提高肉羊飼養的科學化水平
三、進一步加強疫病防控，為肉羊產業發展保駕護航
四、規範整頓肉羊屠宰加工業，提升羊肉產品的質量安全水平
五、科學構建肉羊產業組織形式，穩步推進肉羊標準化規模經營
第二章 肉羊品種選育與良種擴繁
第一節 我國綿、山羊品種資源
一、肉用型綿、羊品種資源
二、我國山羊品種
三、我國地方優良品種的保護和利用
第二節 引進肉羊品種及其雜交組合
一、引進的主要肉羊品種介紹
二、肉用型羊雜交改良
[案例2-1]肉羊雜交組合
第三節 肉羊品種選擇策略與方法
一、依據生產規模和生產目的，選擇適宜的肉羊品種
二、因地制宜，選擇合適的肉羊品種
三、不同生產區域，肉羊品種的選擇策略
第四節 肉用種羊培育及引種方法
一、種羊的選擇
二、種羔羊、後備種羊的選擇
三、種羊的淘汰
四、引種方法
[案例2-2]肉羊引種
第五節 肉羊繁殖技術
一、羊的繁殖現象及其規律
二、肉羊的配種方法
三、肉羊人工授精技術
四、提高肉羊繁殖率的措施
[案例2-3]胚胎移植產業化套用典型
第三章 肉羊的營養調控與飼料配製
第四章 肉羊的飼養管理技術
第五章 肉羊疾病防治與健康養殖
第六章 肉羊屠宰與加工
第七章 肉羊生產經濟組織與規模經營
第八章 肉羊養殖經濟核算與項目投資評估
參考文獻
