| 中文名稱 | 封罐 |
| 英文名稱 | sealing |
| 定 義 | 使罐身和罐蓋（軟罐頭的袋口）封合的工序。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科） |
| 中文名稱 | 封罐 |
| 英文名稱 | sealing |
| 定 義 | 使罐身和罐蓋（軟罐頭的袋口）封合的工序。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科） |
封罐編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 封罐 英文名稱 sealing 定義 使罐身和罐蓋(軟罐頭...
罐藏基本技術的工藝過程包括原料的預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻、檢查等。排氣是密封前將罐內空氣儘可能除盡。目前常見的罐頭排氣方法有三種:加熱排氣法...
1849年 亨利·埃文斯獲得能夠通過一次運轉生產生產罐蓋的擺式壓力機專利權。生產量由此從少量增加到每小時50罐。1866年E.M.朗獲得通過在罐蓋製造或焊接進行封罐的...
預封即罐頭食品裝罐後,將罐身與罐蓋初步鉤合,罐蓋能自由轉動但不能脫落。預封的目的:①預防因固體食品膨脹而出現汁液外溢; ②避免排氣箱冷凝水滴入罐內而污染...
在食品裝罐後進入加熱排氣之前,用封罐和初步降蓋捲入到罐身翻邊下,進行相互勾連操作。...
卷封輪,封口滾輪,是一種封罐機械設備上必須使用的機械備件。...... 用於將三片罐(底,身、蓋)、兩片罐(通常是鋁罐,僅罐體,罐蓋)的罐底或罐蓋均勻的卷封上...
喜力啤酒喜力牌鐵金剛”為鋁質圓筒形罐身,上端有一個綠色圓形塑膠閥。罐身里滿裝著5升新鮮生啤,相當於20罐普通啤酒的總量。不同於一般的啤酒產品在封罐時充入二...
封口輪是一種封罐機械設備上使用的機械備件...... 卷封輪,封口滾輪,其他稱呼也有根據其英語發音ROLL,被稱為羅爾,非標準件,是一種封罐機械設備上必須使用的機械...
鐵盒金屬罐是使用相關薄板金屬而製成的用於包裝的各種金屬容器或金屬工藝品。按行狀可以分為圓形罐,方形罐,異形罐,手挽罐,心形罐。按成型工藝可以分為二片罐,三...
常用熱裝罐密封和食品裝罐後加熱排氣兩種方法;②真空封罐排氣法,在真空環境中封罐;③噴蒸汽封罐排氣法,封罐時向罐頭頂隙內噴射蒸汽,將空氣驅走而後密封。...
正水封,又叫正水封罐,它是這樣一種設備或容器,容器記憶體留一定高度的存水,進氣管口伸進存水中,出氣管口預留在水面上,進氣在進氣管內利用壓差壓入存水中,然後...
食品的罐藏就是將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中,經密封殺菌,使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物污染,同時又使罐內絕大部分微生物(...
5. 鍋里放入桃子瓣加適量水、冰糖煮開(注意不要煮大了,吃著沒咬頭,考慮封罐後還要上鍋再蒸一下密封,差不多開鍋再3-5分鐘吧) 6. 關火放涼 7. 將煮好...
當封罐機發生故障經調試以後或長期停機開始使用前,都要對封口外觀質量進行檢查,並做好記錄。⒎3.7.2 罐頭卷邊的剖驗須由經培訓合格的檢驗人員,定時對罐頭卷邊...