寸心模戚風蛋糕

寸心模戚風蛋糕，以雞蛋、糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：寸心模戚風蛋糕
• 分類：戚風蛋糕
• 主要食材：自家農場雞蛋，糖

用料

材料	用量
自家農場雞蛋	6隻（360G）
糖	100（30蛋黃，70蛋白）
橄欖油	60G
低粉	125G
水	60G
白醋	2G

做法

1. 常規操作喔，無難度
2. 175度烤1小時，上色不夠，再來20分鐘，