寶蓮酒莊

酒莊資料

中文名:寶蓮酒莊

　　

英文名:ChateauBeauregard

所在產區:波美侯

年產量:60,000瓶

主要葡萄品種:梅洛

其它葡萄品種:品麗珠

平均葡萄樹樹齡:35年

土壤類型:沙礫質粘土，沙子和碎石

葡萄採摘方式:人工採摘

葡萄園面積:17.5公頃

歷史追溯

寶蓮酒莊坐落於鈣質粘土的絕妙風土之上，其歷史可以追溯到公元12世紀。17世紀，寶蓮家族建立了這一宏偉的建築，同樣也是這個家族在拿破崙時代，把這一宏偉建築替換成為現在這個由維克多路易斯（VictorLouis）學生設計的建築。

寶蓮酒莊的葡萄酒在釀成的最初幾年是無法引人注目的。但隨著時間的推移，寶蓮葡萄酒仍然十分新鮮和純粹。這些葡萄酒隨著熟成的深入，就會顯示出波美侯優質葡萄酒特有的甘美和深邃。

葡萄園種植及釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為17.5公頃，其中有70%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有30%的土地用來栽培品麗珠（cabernetfranc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態以後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會通過傳統方式進行釀製。釀製得來的葡萄酒之後會再進入60%新的法國橡木桶中熟成18至22個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

酒莊共生產兩款葡萄酒，即正、副牌（LeBenjamindeBeauregard）的乾紅葡萄酒，目前的年平均產量共6萬瓶。