寶捷酒莊（ChateauPoujeaux）是法國波爾多梅多克的穆利斯（Moulis）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（UnionDesGrandsCrusDeBordeaux）的成員之一。
基本介紹
- 中文名：寶捷酒莊
- 外文名：ChateauPoujeaux
- 所在產區：穆利斯
- 年產量：375,000瓶
酒莊資料,歷史追溯,葡萄園及酒款,
酒莊資料
酒莊擁有者:菲利普·庫維利爾（PhilippeCuvelier）
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,品麗珠,品麗珠
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:加龍河礫石
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:65公頃
歷史追溯
寶捷酒莊(ChateauPoujeaux)位於瑪歌和聖朱利安之間的穆林(Mouins)產區，被評為247個波爾多明星酒莊中的最高等級“超級明星莊”，獲此殊榮的法國酒莊僅有6個。歷史上，法國前總統蓬皮杜在其私人會所款待羅斯柴爾德伯爵，用的是沒有酒標的1953年紅酒。這位拉菲的擁有者以為是自己的酒，事後才知其實是寶捷莊的。這段軼事足以說明寶捷酒莊的優質。
寶捷酒莊的歷史可追溯到16世紀，其第一任主人為L'Isle家族，該家族同期曾擁有一級名莊拉圖莊園。進入17世紀之後，莊園數度易主，其中1806年Castaing家族收購該莊園之後大力發展，成為梅多克地區知名度較高的莊園，但在1855年的波爾多列級酒莊評級中，寶捷莊抱憾缺席，未被評上列級酒莊，具體原因至今無從得知，但可能和其在19世紀30至50年代表現欠缺穩定性有關。
從中世紀開始，寶捷酒莊的土地就是拉圖·聖·曼伯特（LatourSaintMambert）的領地。19世紀，寶捷酒莊生產了第一批真正獨立釀製的葡萄酒。後來，泰勒（Theil）家族開始對該酒莊產生興趣，並將其收購。2008年1月，庫維利爾（Cuvelier）家族買下了寶捷酒莊。菲利普·庫維利爾（PhilippeCuvelier）和他的兒子馬修（Matthieu）得到了尼古拉·天安保（NicolasThienpont）和史蒂芬·登力高（StephaneDerenoncourt）的幫助，並與酒莊收購前的團隊共同為酒莊的發展奮力前行。
莊園進入20世紀之後易主到Theil家族，雖莊園隨後受到經濟大蕭條和戰爭的打擊，但莊園僥倖的逃過一劫並發展下來，到1932年的中級莊評級中，寶捷莊成為中級莊的其中一位，而經過數十年的繼續發展之後，寶捷莊的影響力和知名度可謂有了質的飛躍，2003年的中級莊修訂中，寶捷莊被列為超級明星莊(CruBourgeoisExceptionnel)，雖然該超級稱號到2007年之後隨著爭議不斷被取締，但至今眾多酒評家和貿易商均認為寶捷莊是明星莊的表率者之一。
從中世紀開始，寶捷酒莊的土地就是拉圖·聖·曼伯特（LatourSaintMambert）的領地。19世紀，寶捷酒莊生產了第一批真正獨立釀製的葡萄酒。後來，泰勒（Theil）家族開始對該酒莊產生興趣，並將其收購。2008年1月，庫維利爾（Cuvelier）家族買下了寶捷酒莊。菲利普·庫維利爾（PhilippeCuvelier）和他的兒子馬修（Matthieu）得到了尼古拉·天安保（NicolasThienpont）和史蒂芬·登力高（StephaneDerenoncourt）的幫助，並與酒莊收購前的團隊共同為酒莊的發展奮力前行。
莊園進入20世紀之後易主到Theil家族，雖莊園隨後受到經濟大蕭條和戰爭的打擊，但莊園僥倖的逃過一劫並發展下來，到1932年的中級莊評級中，寶捷莊成為中級莊的其中一位，而經過數十年的繼續發展之後，寶捷莊的影響力和知名度可謂有了質的飛躍，2003年的中級莊修訂中，寶捷莊被列為超級明星莊(CruBourgeoisExceptionnel)，雖然該超級稱號到2007年之後隨著爭議不斷被取締，但至今眾多酒評家和貿易商均認為寶捷莊是明星莊的表率者之一。
葡萄園及酒款
酒莊目前的葡萄園面積為70公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有40%的土地用來栽培梅洛（Merlot），有5%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc），還有5%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中再熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。酒莊目前共出產三款葡萄酒，分別是正、副（LaSalledeChateauPoujeaux）牌乾紅葡萄酒，以及上梅多克產區的一款乾紅葡萄酒，所有這些葡萄酒的年平均產量為30萬瓶。
