寬葉山黧豆（學名：Lathyrus latifolius Linn. ）是豆科，山黧豆屬多年生草本植物，莖可達3米，四棱形，具翅。葉片形狀多變，通常橢圓形至橢圓狀近圓形或卵形至線形，托葉半箭形，披針形至卵形，具平行脈，脈明顯，卷鬚發達，總狀花序，有花，花梗細，萼鐘狀，花冠紫色到粉紅色，莢果棕色，無毛。種子具網狀皺紋。
分布於歐洲。我國陝西栽培做牧草。寬葉山黧豆較適宜砂壤土和細砂土，不適於潮濕的土壤，在純砂地上形成植被也比較困難，種植區的土壤pH以6.5左右較為適宜。
寬葉山黧豆適宜種植的十分理想的一種優良植物，在水土保持、園林景點綠化以及飼料開發研究上具有廣闊的前景。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,繁殖方法,栽培技術,主要價值,景觀,飼用,保持水土,土壤改良,
形態特徵
多年生草本，有毛或無毛。莖可達3米，四棱形，具翅。葉具1對小葉，形狀多變，通常橢圓形至橢圓狀近圓形或卵形至線形，長（3）4-15厘米，寬3-50毫米，平行側脈直達葉端；托葉半箭形，披針形至卵形，長（2）3-8厘米，寬2-11毫米，具平行脈，脈明顯，卷鬚發達，有分枝。
寬葉山黧豆
寬葉山黧豆總狀花序具5-15朵花，花梗細，長5-10毫米；萼鐘狀，長6毫米，5萼齒近相等；花冠紫色到粉紅色，長（15）20-30毫米。莢果長5-11厘米，經6-10毫米，棕色，無毛。種子10-15，具網狀皺紋，種臍為周圓的1/5-1/3。
產地生境
分布於歐洲。中國陝西等地有栽培。寬葉山黧豆在義大利，波蘭、美國等很多國家都有種植，美國是從1970年開始大面積種植。它適於美國東北部的大部地區，向南擴大種植，如維吉尼亞州、密蘇里州和堪薩斯州等。寬葉山黧豆較適宜砂壤土和細砂土，不適於潮濕的土壤，在純砂地上形成植被也比較困難，種植區的土壤pH以6.5左右較為適宜。
寬葉山黧豆
寬葉山黧豆繁殖方法
寬葉山黧豆採用播種繁殖，可於春、夏、秋進行，中國華北地區多於8-9月進行秋播。但秋播最遲不得晚於作物停止生長前兩個半月。播種過晚，根內養分貯藏不足，不利越冬。
寬葉山黧豆
寬葉山黧豆播前準備：必須保證土壤墒情，田間持水量要達到80%，墒情差的要設法補水。對土地要耕翻耙磨，耕翻深度15厘米以上，整平整細，結合整地每公頃施入200-300千克腐熟有機肥、過磷酸鈣100-150千克、複合肥200-300千克，並將有機肥混合均勻。
種子處理：播種前除去種子雜質、秕子和雜草種籽，由於香豌豆種子有硬粒，播種前用40%溫水浸種24h，瀝乾後再拌勻播種。
播種方法：種子千粒重3-3.3克，每公頃用量2.25-3千克，開溝或者刨穴，灌入播種水，水滲後，點播或者撒播。播後24h種子完全吸脹，7-8天便可萌芽出土。
栽培技術
出苗後要及時中耕除草，4葉期間苗，每穴留2株，6葉期定苗，每穴留1株壯苗。每公頃留苗15-16.5萬株。以後每年中耕2-3次，春季追肥1次，每公頃施氮、磷、鉀肥各60千克，有條件的地方可在乾旱時澆水。
寬葉山黧豆
寬葉山黧豆主要價值
景觀
寬葉山黧豆不僅是一種優良的水土保持植物，還是一種著名景觀觀賞植物，經觀測，發育良好的單株有300-500朵大型艷麗的蝶形花，第一次初花期在5月底至6月初，盛花期正值乾旱高溫的6-7月，此時由於熱風頻繁，極少有地被植物鮮花盛開，而寬葉山黧豆此時花色艷麗且花期長，給炎炎夏日帶來美麗的色彩，是生態風景林中不可多得的多年生景觀植物。
飼用
寬葉山黧豆植株粗蛋白質含量為19.10%，粗脂肪含量為4.35%。粗纖維為28.25%，鈣含量為1.19%，磷含量為0.26%，高於一些豆科植物秸稈和乾草的養分，並且牲畜適口性好，為粗細飼料兼用的高蛋白優質飼料，具有一年種植，多年受益的特點。
保持水土
寬葉山黧豆植株具有生長快、分枝多、抗旱、耐瘠薄、再生能力強等特點，莖互相攀爬，形成稠密的冠層(播種當年草層高度一般可達30厘米，2年後可達60-80厘米左右，旱地稀植高度40-50厘米，寬葉山黧豆植被繁茂旺長正是地面需要保護的雨季，因此其保持水土的效果好。據易縣片麻岩徑流場試驗測定，2年生香豌豆在特暴雨或者暴雨情況下減少地表徑流50%-70%，可有效控制泥沙，具有良好的水土保持作用。
寬葉山黧豆
寬葉山黧豆土壤改良
寬葉山黧豆枝葉氮磷鉀含量高，特別是根部有眾多的根瘤，可以起到固氮作用，可以促進與其間作的林木快速生長，是農作物良好的前茬、優良倒茬作物和生草制果園中間作的優良草種；亦可壓青改良土壤，提高土壤肥力，形成團粒結構，增強土壤抗侵蝕防沖性能，以及提高土壤滲透性，確保水保性能的良好發揮。
