寧波青菜年糕湯

基本介紹

• 中文名：寧波青菜年糕湯
• 主要食材：青菜，薑絲
• 分類：快手菜，湯羹，素菜

用料

材料	用量
青菜
薑絲
醬油	不加也行
新鮮香菇
鹵香乾
冬筍絲
鹽
菜油
糖
寧波年糕

做法

1. 下菜油，炒香薑絲和香菇和鹵香乾絲和冬筍絲，加醬油和糖和鹽，炒勻

2. 加適量水和年糕煮到7-8分熟，

3. 下油菜，燙熟關火。