基本介紹
- 中文名:寧波糟雞
- 主要食材:新母雞,糟鹵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新母雞 | 半隻 |
糟鹵 | 1袋 |
做法
1. 新鮮活雞半隻,處理乾淨,開水下鍋再次煮開,10分鐘後關火燜一下撈起瀝乾水分冷卻。 | ![]() |
2. 冷卻後切塊,倒入糟鹵醃製3小時以上即可食用!酒糟的味道太香了,好吃得不得了! | ![]() |
材料 | 用量 |
新母雞 | 半隻 |
糟鹵 | 1袋 |
1. 新鮮活雞半隻,處理乾淨,開水下鍋再次煮開,10分鐘後關火燜一下撈起瀝乾水分冷卻。 | ![]() |
2. 冷卻後切塊,倒入糟鹵醃製3小時以上即可食用!酒糟的味道太香了,好吃得不得了! | ![]() |