基本介紹
- 項目名稱：寧國龍窯制陶技藝
- 主題詞：傳統手工技藝，寧國龍窯制陶技藝，寧國市
- 認證級別：省級
- 項目分類：傳統技藝
- 國家：中國
- 起源時間：商代
- 認證時間：2014年
- 認證批次：第四批
- 申報地區或單位：中國安徽省宣城市寧國市
簡介,歷史淵源,基本內容,基本特徵,
簡介
寧國龍窯大器主要以粘土原料製成泥，捶坯、拤把成型，上釉，然後裝入龍窯燒制而成。龍窯，在江南已有二千多年的歷史（馮先銘《中國陶瓷》）。從《寧國市方塘龍窯窯址發掘報告》可知，最遲在唐代就已經掌握，寧國龍窯依山而建，長20—60米不等，以似龍斜臥小山坡而得名。龍窯採用自然通風方式，以松枝、雜柴等植物為燃料，窯內火焰多平行窯底流動。寧國燒造大器缸、壇、花缽、瓮和小型陶器盆、缽、壺、罐、壇、爐等產品。
歷史淵源
龍窯，在江南已有二千多年的歷史（馮先銘《中國陶瓷》）。龍窯，顧名思義，形狀似龍，最長的近百米，盤附於山區的坡地上。是中國江南地區原始燒制陶器的一種窯爐，最早可追溯到商代。從《寧國市方塘龍窯窯址發掘報告》可知，最遲在唐代就已經掌握其技藝，寧國龍窯依山而建，長20—60米不等，以似龍斜臥小山坡而得名。龍窯採用自然通風方式，以松枝、雜柴等植物為燃料，窯內火焰多平行窯底流動。寧國燒造大器缸、壇、花缽、瓮和小型陶器盆、缽、壺、罐、壇、爐等產品。明清以來，株木店以龍窯燒造陶瓷大器一直未中斷。寧國經清末太平天國運動後，遭到滅頂之災，陶瓷業也不例外。直到民國初期，陶產品有仿景德鎮磁鼓、花缸、花缽及小品香爐、痰盂、手爐等。《寧國縣誌》（1936年）曰：“寧邑北株木店，向產紫泥，可制缸、罐、壇、瓦罐等，行銷內河各埠”，產品有“大花缸、有花紋，小花缸，綠色鼓凳，花缽、各種新式，痰盂，手火爐，香爐，缸，壇，罐，茶壺，三星陳設品，禽獸形玩具”。民國寧國縣政府力圖振興制陶業，在縣營民生工廠內設“陶瓷改良部”，銀行貸款20餘萬元，扶持陶瓷生產。終因銷售不暢，至解放前夕，制陶業而衰敗。解放後，株木店“大貨窯”（燒造大器）、“小貨窯”陶業工人合併成立兩個合作社，1958年合併轉為國營寧國縣陶瓷廠。主要生產日用陶、紫砂工藝陶和園林建築陶三大系列品種，銷往省內外各地。生產日用陶中的節煤爐，獲全省民用煤爐評比第一名，安徽省輕工業優秀產品一等獎及國家農牧漁業部優秀產品二等獎。選送6隻大型紫砂花盆陳列在人民大會堂安徽廳，一些樣品被北京故宮博物館、中央美術學院和浙江美術學院相繼收藏。1981年寧國陶瓷產品在廣交會上參展，有1046件產品被外商選中，出口到美國、西歐、新加坡、馬來西亞等國家。1998年美籍華人李先生主動上門訂購寧國陶瓷大缸和大盆（一個貨櫃），古樸的港口陶瓷大器成了外商眼中的“寶貝疙瘩”。株木店陶瓷工業隨著社會發展、時代變遷幾度興衰。90年代後期，因國營企業體制改革、陶瓷產品市場疲軟等因素，陶瓷業一度走向冷寂和衰落。近幾年來，隨著寧國經濟的發展，有著較強生命力的株木店陶業，在工業重鎮港口形成老一定規模。同時帶動株木店、涼亭、灰山一帶的陶瓷業發展，港口鎮陶瓷廠如雨後春筍不斷湧現，一座座“龍窯”熱鬧非凡，一棟棟廠房鱗次櫛比，一車車貨櫃絡繹不絕。2012年陶瓷產業創收2億多元。古老的陶瓷業煥發出了勃勃生機，為發展歷史名窯創出一條新路，開拓出一片新天地，並以全方位的手段將寧國大器傳統燒造工藝推向一個新的高度。
基本內容
龍窯採用自然通風方式，以松枝、雜柴等植物為燃料，窯內火焰多平行窯底流動。現中國長江以南和東南亞部分地區尚保留少數龍窯。其最大優點是升溫快，降溫也快；可以快燒，也可以維持燒造青瓷的還原焰，故有“龍窯是青瓷搖籃”之說。影青、黑釉瓷大都是在龍窯里燒成的。
皖東南多丘陵山地，境內富含陶土，又有大量的植物燃料，故歷史上盛產陶器。西漢時期，寧國陶匠就普遍使用龍窯。寧國境內有古龍窯遺址七十餘座，許多生產線直接就建在古龍窯遺址上。目前，正在生產的龍窯有十幾條，分布在港口和汪溪地區，產品多是園林陶，也有個別日用陶。生產規模大一點的有株木店陶瓷廠、恆豐陶瓷廠、唐漢金山制陶有限公司、金牛山陶業有限公司、七里沖陶瓷廠等。每家職工四五十人，年產值多在二三百萬元。
基本特徵
龍窯生產，過去全部是手工，採料，選料，砸碎，陳腐，精揉泥料，拉片，捶片，盤條，上肩，垰把，整形數次才能成型；再經陰乾，施釉，成為半成品；完全晾乾通透後，裝窯。過去，燒窯出窯時，都要舉行某種祭祀儀式。如今已不見這樣的場面，但燒窯工自有其特殊心理，尤其是看火師傅，責任重大，龐大的龍窯和高溫火焰，對窯工構成敬畏。
裝窯，燒窯，出窯，一般用四天時間，即四天一個窯次。其中燒窯滅火後，窯會自然歇息一天，也就是陶器在窯內自然冷卻的過程。出窯和裝窯是連續的，出窯後，就著窯溫，將已晾好上了釉的坯搬進窯。
裝窯的節奏緊張，大件的缸在地上飛速旋轉著被推進窯內，小件的一手提一個，工人們幹得風風火火，井然有序。擺放器物也是有技巧的，疏密得當，大件套小件，正放反放側放，一切既為了有效合理地利用空間，更是為了讓火焰流動均勻通暢。大件的有一米六高的大缸，小件的有盆、壇、瓶及其他花件。整個裝窯過程一氣呵成，兩個窯膛里同時裝，有人負責運送坯，有人負責往裡搬，還有一人在窯里擺放。龍頭龍尾部分另要放幾件廢缸，為堵塞火焰，讓內里溫度更高，充分氧化。裝滿一窯要三個多小時。
