實蛋炒洋蔥

實蛋炒洋蔥是一道菜品，主料是洋蔥，配料是實蛋等，調料為大豆油、食用鹽、孜然粉等，該菜品主要是通過大火翻炒的做法而成。

基本介紹

• 中文名：實蛋炒洋蔥
• 實蛋：250g
• 洋蔥：100g
• 用餐人數：1-2人

簡介

到飯店經常吃到這個菜，吃起來味道還不錯，就學著自己也做了，味道還真不錯，很簡單的做法。洋蔥的功效不用多說，特別是女孩子要多吃喔，很有益於身體的呢。

用餐人數：1-2人

食材

主料

250g實蛋

100g洋蔥

配料

適量油

適量鹽

適量孜然

製作步驟

1 將實蛋切成薄片準備好．

2 將洋蔥切好，準備使用．

3 將鍋加適量的豆油，加7成熱．

4 將切好的實蛋放鍋里翻炒幾分，加適量的孜然

5 將洋蔥也放鍋里一起炒3分鐘左右．

注意事項

洋蔥，為2年生草本植物。有關洋蔥的原產地說法很多，但多數認為洋蔥產於亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區。洋蔥的起源已有5000多年歷史，公元前1000年傳到埃及，後傳到地中海地區，16世紀傳入美國，17世紀傳到日本，20世紀初傳入我國。 洋蔥在我國分布很廣，南北各地均有栽培，而且種植面積還在不斷擴大，是目前我國主栽蔬菜之一。我國已成為洋蔥生產量較大的4個國家(中國、印度、美國、日本)之一。 我國的種植區域主要是山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。