基本介紹 中文名:寒麥拼音:hán mài 注音:ㄏㄢˊ ㄇㄞˋ釋義:冬小麥 寒麥冬小麥。 唐 劉得仁 《書事寄萬年厲員外》詩:“土膏寒麥覆,人海晝塵蒙。” 唐 喻坦之 《長安雪後》詩:“野渡滋寒麥,高泉漲禁池。”