寒山子山茶油與其說是一種極致好油，倒不如說是大師精心的傑作。 完美的陽光、深山的靈氣，對完美的追求超乎想像。 500ml寒山子，精選幾千顆高山茶籽而制，歷練大師級珍稀品質。
基本介紹
- 中文名：寒山子山茶油
- 材料：高山茶籽
品牌典故,油茶傳承,品質鑑賞,生態茶園,
品牌典故
寒山子，
唐代貧士,不知姓字
隱於天台始豐縣西七十里寒岩幽窟中,
時來國清寺，
布糯零落，
面貌枯瘁,言行若瘋狂，
好吟詩偈，皆表現佛教宗旨。
與拾得友善
因豐乾禪師謂其為文殊菩薩化身，
太守閻丘胤入寺拜求，
乃與拾得縮身入岩石穴縫中，
石穴“抿然而合，杳無蹤跡”（《宋高僧傳》卷十九）。
居詩僧寒山子仰慕玄光，
禪修吟唱之餘，
時以山茶籽制油以為日用，
居山七十餘載，
得壽百餘歲，
故千百年來，
山農戶戶採食，蔚成風氣，多長壽者。
故為了紀念寒山子，
傳承他的茶油文化，
品牌由此得名。
油茶傳承
油茶距今已有二千多年的歷史，
公元前三世紀的《山海經》緒書記載：“員木，南方油食也”。
這裡所說的“員木”即油茶，
可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。
稱甘醪膏湯，
漢末稱膏湯枳殼茶，
唐代始稱油茶，沿用至今。
據史料記載：楚漢之爭，漢高組劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。
唐代著名詩人李商隱食後，曾為油茶賦“芳香滋補味津津，一甌衝出安昌春”的詩句。
清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱讚“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”。並傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。
歷經歲月長河的淘洗，山茶油傳統製作工藝以其特有的生命力延傳至今，而寒山子傳承了茶油數千年的文化，去其糟粕，取其精華，必將繼續散發出醇厚的幽香，
泌人心脾，綿久悠長……
品質鑑賞
與其說是一種極致好油，倒不如說是大師精心的傑作。
完美的陽光、深山的靈氣，對完美的追求超乎想像。
500ml寒山子，精選幾千顆高山茶籽而制，歷練大師級珍稀品質。
…………
歷練完美的大師級好油
《寒山子八法則》
自2000多年前茶油誕生，
從數載精心培育出寒山子開始，
寒山子就格守以下八條法則，
如同大師不斷的自我修煉——
只為歷練，大師級完美好油！
寒山子八法則之一：
萬物的誕生，上天自有安排。
無法預知的出生，讓未來充滿可能。
2000多年前，茶油誕生；
1000多年前，寒山子降世，
茶油的輝煌歷史，
寒山子的傳奇人生與其獨特的茶油文化，
更於後人所樂道。
也許是上天的安排，數以千年的傳承，
鑄就了如今的寒山子。
寒山子八法則之二：
充裕時間，更能累積豐厚內涵。
天台山之魄力、水之靈氣，令沉積於此——
數千萬年的土壤，不僅異常肥沃還飽含豐富營養。
種養之前，對土壤的選用卻有更多講究：
先是高度，要在100-1000米的山坡地上；
再是深度，必須在70-80厘米以上；
而後是酸度，要在4.5-6.5之間；
最後是營養度，必須含較多的有機質.......
土壤是茶樹生長發育的母體，就像母親身體之於嬰兒的孕育。
土壤奧妙，可見一斑。
寒山子八法則之三:
控制情緒，性格決定了命運。
我們發現了——茶油的品質就如同人的性格；
我們懂得了——控制成長中茶樹的不同情緒。
發現陽光影響植物的情緒，其價值如同發現
——性格影響人的命運！
茶樹不僅是植物，
它更象是有血有肉、情感豐富的生命。
多曬陽光的茶樹，香氣愈發濃郁而活潑，儼然象頑皮的精靈；
在天台山100-1000米的適合海拔，充分沐浴陽光。
與太陽完美的距離，可以自由調整心情
——成就寒山子的完美性格。
寒山子八法則之四：
每次洗禮，都讓成長更為穩定。
經過洗禮，激發新的成長，人生愈加成熟。
好油生成，同樣伴隨著一次次必須的洗禮。
每一次細心的修剪，讓它不斷地生出新梢；
每一次雨水的滋潤，令其補充必須的養分。
不是每一棵茶樹，都能如此幸運——
感謝自然的眷顧，雨兒的呵護，還有天台完美的春季：
雨水的輕重、緩急、時間長短，都心有靈犀餵得恰到好處。
盡享甘霖浸潤，歷經天台佛光洗禮——
我們猜想，數千萬年罕見的美麗，也許是源於上天的旨意吧……
寒山子八法則之五：
自然是豐富多變的，四季交替，萬物更新。
自然又是難改變的，0℃水結冰、100℃水沸騰，千古不變。
溫度對培養好茶樹，有著不可忽視的影響：
種植地年平均溫度14-21℃，
冬季一月份平均溫度0℃以上。
高低偏差一點，都將改變茶籽內部分子機構，影響品質。
地球緯度的唯一性，讓每個區域的溫度不易改變。
恰如其分的溫度，讓每一顆茶籽都舒服地伸展，
千山萬水之中，
寒山子選擇了屬於自己的地方。
寒山子八法則之六：
掌握時機，學會做到迅速準確。
先機的把握，常常左右世事成敗。
寒山子的採摘，早一步晚一步都有講究。
太早，茶籽內涵不夠豐裕；
太晚，又惟恐茶籽太熟掉落。
所以每年寒露或霜降過後，
人們才挎上背簍，繫上布兜，
翻山越嶺，
一顆一顆地尋找茶果。
此時摘下，最宜於保存茶籽的營養與獨特香氣……
寒山子八法則之七：
取捨之間，格守完美價值。
追求什麼放棄什麼，取捨間價值彰顯。
僅500ml寒山子，竟要篩選幾千個優良茶籽！
這些茶籽都出自天台山，高山茶園的特殊區域。
寒山子八法則之八：
從一顆顆飽滿的山茶籽，
變成一滴滴色澤金黃、清香四溢的山茶油，
其間有歌有舞有號子，
蘊含著豐富的文化積澱。
每一道工序，
曬乾、碾粉、過篩、烘炒、蒸粉和包餅、打油，
都是一項賞心悅目的民間絕活表演，
都是一幅原汁原味的農村藝術畫卷。
寒山子深信，人的閱歷能影響行動力：
為寒山子進行榨油工藝的師傅，不僅有豐富閱歷；
且要接受天台聖域宗教洗禮，大徹大悟、讀懂人生。
心沉下來了，製作的手法自然也就不緩不急、不緊不慢了……
只有經過這樣製作出的寒山子，品之才如同歷經風霜、
百年難遇的大師一樣，沉穩而儒雅，飽含無窮魅力。
寒山子產品展示：
與其說是一種極致好油，倒不如說是大師精心的傑作。
完美的陽光、深山的靈氣，對完美的追求超乎想像。
500ml寒山子，精選幾千顆高山茶籽而制，歷練大師級珍稀品質。
生態茶園
生態茶園蒼青色的群山，層巒疊嶂，似海之波瀾，延綿不盡，直至遙遠的天盡頭，消失在雲霧迷漫的深處——這就是我們的生產基地，千萬年的土壤孕育出來的神奇果實，因產量有限，故而極其珍罕！
生態茶園
