《寒地藍莓栽培實用技術》是2015年6月化學工業出版社出版的圖書，作者是張含生。
基本介紹
- 書名：寒地藍莓栽培實用技術
- 作者：張含生
- ISBN：9787122233042
- 頁數：187頁
- 定價：29元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2015年6月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《寒地藍莓栽培實用技術》在簡述藍莓經濟意義、國內外研究現狀、植物學特徵特性等的基礎上，詳細介紹了適宜寒地栽培的藍莓優良品種和苗木繁育方法，露地藍莓栽培管理技術，日光溫室藍莓栽培管理技術，篤斯越橘資源恢復與管護利用；重點介紹了露地藍莓園址選擇、改良土壤、水肥管理、整形修剪、越冬防護，溫室藍莓栽培與管理，篤斯越橘資源恢復與管護等關鍵技術。此外，還介紹了藍莓主要病蟲害與低溫傷害防控、缺素症診斷與防治、果實採收與簡易加工等內容。文前附有部分高清原色彩圖，便於讀者理解掌握。
《寒地藍莓栽培實用技術》內容豐富，文字精練，通俗易懂，實用性強。可供從事藍莓生產、研究的果農和技術人員閱讀，也可作為農業院校果樹、園藝等專業師生的參考資料。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 寒地栽培藍莓的經濟意義
一、藍莓的營養
二、藍莓的保健功能
三、藍莓的經濟價值
四、藍莓的觀賞價值
第二節 藍莓栽培現狀
一、國外藍莓栽培現狀
二、我國藍莓栽培現狀
三、我國寒地藍莓發展現狀
第三節 藍莓生物學特徵特性
一、植物學特徵
二、生長結果習性
三、對環境條件的要求
第二章 藍莓品種與苗木繁育
第一節 主要種類與品種
一、主要種類
二、優良品種
三、品種選擇
第二節 苗木繁育技術
一、硬枝扦插
二、綠枝扦插
三、組織培養
四、苗木撫育管理
第三章 露地藍莓栽培
第一節 園地選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
第二節 土壤改良
一、改良措施
二、改良方法
第三節 苗木栽植
一、苗木選擇
二、栽植時期
三、栽植技術
四、授粉樹配置
第四節 土肥水管理
一、土壤管理
二、肥料管理
三、水分管理
第五節 整形修剪
一、藍莓樹體和枝梢發育特點
二、整形修剪原則
三、整形修剪時期
四、主要修剪方法
五、整形修剪
第六節 越冬防護
一、越冬防護管理
二、防寒物撤除
第四章 日光溫室藍莓栽培
第一節 藍莓溫室栽培的意義及對環境條件的要求
一、寒地藍莓溫室栽培的意義
二、藍莓對溫室環境條件的要求
第二節 節能日光溫室結構性能與管理時期
一、結構參數
二、性能特點
三、管理時期
第三節 品種選擇
一、選擇依據
二、主要品種
第四節 栽植
一、栽植前準備
二、苗木栽植
三、栽植後管理
第五節 周年管理技術
一、休眠至萌芽前管理
二、萌芽至開花期管理
三、開花期與幼果期管理
四、果實膨大期與成熟期管理
五、采後管理
六、其他管理
第五章 篤斯越橘管護經營
第一節 特徵特性
一、植物學特徵
二、生物學特性
第二節 資源概況
一、資源分布
二、套用價值
三、資源縮減原因及恢復途徑
第三節 資源恢復
一、苗木繁育
二、資源恢復措施
第四節 資源管護經營
一、保護管理
二、資源撫育
三、科學採收
第六章 藍莓病蟲害與低溫傷害防控
第一節 病害
一、根癌病
二、僵果病
三、灰霉病
四、炭疽病
五、根腐病
六、莖潰瘍病
七、白粉病
八、病毒病
九、果實貯藏腐爛病
第二節 蟲害
一、小青花金龜
二、苹毛麗金龜
三、小地老虎
四、東方螻蛄
五、淺黃褐果蠅
六、綠尾大蠶蛾
七、黃刺蛾
八、雙斑長跗螢葉甲
九、橫紋菜蝽
十、木橑尺蛾
十一、舞毒蛾
十二、介殼蟲
十三、亞洲小車蝗
第三節 鳥害
一、害鳥及其活動特點
二、防治措施
第四節 低溫傷害
一、低溫傷害的類型
二、常見低溫傷害症狀表現
三、低溫傷害產生原因
四、低溫傷害的預防
第七章 藍莓缺素症與防治
第一節 營養缺素症診斷
一、藍莓營養特點
二、藍莓缺素症診斷方法和步驟
第二節 藍莓常見缺素症狀與施肥
一、藍莓礦質元素缺乏原因
二、常見缺素症狀與施肥
第三節 葉片分析技術與營養診斷
一、葉片分析技術
二、樹體營養診斷與施肥
第八章 果實採收、貯存與簡易加工
第一節 果實採收與貯存
一、果實採收
二、預冷
三、分級
四、包裝
五、貯存
六、運輸
第二節 簡易加工技術
一、藍莓果保鮮
二、藍莓果醬生產
三、藍莓果汁生產
四、藍莓果酒生產
五、藍莓保健茶製作
六、藍莓果凍生產
七、藍莓啤酒生產
八、藍莓果醋生產
九、藍莓優酪乳生產
十、藍莓糖水罐頭生產
十一、藍莓果乾生產
十二、藍莓單體速凍
參考文獻
