富麗酒莊

富麗酒莊（Chateau Fourcas Dupre）是法國波爾多里斯特哈克（Listrac）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

基本介紹

• 中文名稱：富麗酒莊
• 所屬行業：餐飲品牌

酒莊資料

富麗酒莊（ChateauFourcasDupre）是法國波爾多里斯特哈克（Listrac）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（UnionDesGrandsCrusDeBordeaux）的成員之一。

中文名:富麗酒莊
英文名:ChateauFourcasDupre
所在產區:里斯特哈克
酒莊擁有者:帕特里斯·佩奇（PatricePages）
年產量:240,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、黏土
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:46公頃

歷史追溯

富麗酒莊以前叫做羅列（Roullet）酒莊。1843年，波爾多法院的抗訴代理人讓·安東尼（Jean-AntoineBaptisteDupre）買下了該酒莊，並為酒莊取了現在的名字。
1970年，蓋伊·佩奇（GuyPages）買下了這個酒莊。新莊主為了不辱酒莊昔日的盛名，對酒莊實行了大規模的翻修工作。1985年，蓋伊的兒子帕特里斯·佩奇（PatricePages）作為繼任者繼承了父親的釀酒精神——精益求精、工藝卓著和激情努力。富麗酒莊擁有少部分組合為沙礫、粘土和石灰石的土壤，還擁有超過80%的庇里牛斯山脈沙礫土，這使得酒莊所出產的葡萄酒擁有獨一無二的特質。

葡萄園及釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為46公頃，其中有44%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有44%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有10%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，還有2%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會通過人工方式進行釀製。釀製得來的葡萄酒之後會再進入33%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

酒莊共出產兩款葡萄酒，即正、副（BellevuedeFroucasDupre）牌的乾紅葡萄酒，目前的年平均產量共為22萬瓶。