富川臍橙，廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。
富川臍橙以其色澤鮮艷，肉質脆嫩、風味濃郁、蜜甜、無核、化渣等極佳品質而著名。富川臍橙獲得過“第一好吃臍橙”稱號。
2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“富川臍橙”實施地理標誌產品保護。
基本介紹
- 中文名：富川臍橙
- 產地名稱：廣西壯族自治區富川瑤族自治縣
- 品質特點：色澤鮮艷、肉質脆嫩
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局2017年第117號公告
- 批准時間：2017年12月29日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,臍橙保存,
產品特點
富川臍橙，色澤鮮艷，肉質脆嫩、風味濃郁、無核、化渣而著名。具有止咳化痰、消食健胃的功效。可溶性固形物（主要指含糖量）高達13%－15%，總酸量0.6－0.7%，固酸比10：05，可食率74%，果實富含維生素C、鈣、磷、鐵等人體所需的營養物質。富川臍橙是中性果，適合於任何人群食用。
富川臍橙特點
富川臍橙特點富川臍橙果汁中含可溶性固型物百分比達11%－15%，每100毫升果汁中含糖11－12克，含檸檬酸0.8－0.95克，維生素C55－75毫克，並含豐富的維生素B1、胡蘿蔔素等數十種人體必需的微量元素。
產地環境
富川瑤族自治縣位於廣西賀州市桂東北山區，四面環山，中間低落，略呈橢圓形盆地，地勢北高南低，該縣處於桂、粵、湘三省區交匯處，總面積1572平方公里，人口32萬，縣城距廣州市350公里、桂林市220公里。富川縣屬亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫19℃，年降雨量1500－2000毫米，適宜發展農業、畜牧業和亞熱帶經濟作物。其中，臍橙種植是富川瑤族自治縣的一大特色，所產優質臍橙“紐荷爾”“羅伯遜”等品種品質極佳，具有果大、鮮艷、香甜、脆嫩、無核的特點。
歷史淵源
富川種植柑橘的歷史源遠流長，其有文字記載的縣誌現僅存的清乾隆二十二年（1757年）和清光緒十六年（1890年）兩種版本都有種植記錄。富川臍橙從1981年批量種植，經歷了35個春秋。
2014年4月25日，富川瑤族自治縣制定並實施《富川臍橙產業發展暫行辦法》和《富川臍橙地理標誌證明商標管理規定》，2016年9月29日，廣西壯族自治區第十二屆人民代表大會常務委員會第25次會議通過並公布實施《富川瑤族自治縣富川臍橙產業保護條例》，2016年，廣西壯族自治區質監局已批准富川臍橙系列廣西地方標準五個，分別是：DB45/T 1264-2015富川臍橙產地環境條件、DB45/T 1396-2016綠色食品富川臍橙生產技術規程、DB45/T1401-2016柑桔樹脂病防治技術規程、DB45/T1402-2016柑桔潰瘍病防治技術規程、DB45/T 1403-2016 柑桔線蟲病防治技術規程。
生產情況
2013年，富川縣新種臍橙2.1萬畝，水果總面積43.81萬畝,其中臍橙27.2萬畝，年內掛果20萬畝，預計產量達30萬噸，可實現產值9億元。當今，富川縣遵循“國際化、規模化、專業化、區域化、標準化、品牌化”的要求，按照“擴大產業規模、提高管理水平；鮮食加工並舉、最佳化產業結構；延伸產業鏈條、構建產業集群；強化市場行銷、打造果業品牌”的思路，著力從注重數量向注重質量轉變、從注重生產向注重行銷轉變，使該縣的臍橙產業駛入了高速發展的快車道，成為了廣西最大的臍橙生產基地和該縣農業經濟的第一支柱大產業。
富川縣臍橙產業從種植、加工到行銷形成了產業鏈，2013年臍橙生產果場1600多家，行銷企業50多家，水果加工企業15家，擁有水果加工生產線80多條，年加工處理水果能力30萬噸以上，果品包裝箱生產企業2家，年生產果品包裝箱2000萬個，全縣以臍橙為主的水果業從業人員達5萬人。
2014年，富川縣啟動了第八批國家臍橙綜合標準化示範區項目，通過建立起覆蓋全縣臍橙生產的選種、育苗、栽培、採摘、分級、包裝、儲藏等標準體系，力爭在三年內實現全縣臍橙達綠色示範區標準，以標準化生產提升臍橙品質，把“富川臍橙”打造成國內外知名品牌，全面提高“富川臍橙”的市場競爭力。
富川縣按照《國家農業標準化示範區管理辦法》要求，通過推廣“公司+基地+合作社+標準化+農戶”生產經營模式，以企業帶動基地、合作社、農戶採用新品種、新技術，不斷提高臍橙種植標準化水平；通過創建廣西國有農墾立新農場1000畝國家臍橙綜合標準化示範區核心區，示範帶動全縣10個連片千畝臍橙種植基地開展標準化建設。
2017年，富川瑤族自治縣富川臍橙種植面積突破30萬畝，覆蓋全縣70%的耕地和80%以上的農戶，建成了廣西最大的臍橙生產基地，全縣臍橙產量30萬噸，產值超過6億元，果農人均年增收5000多元，帶動了10萬多瑤鄉林農增收致富，成為名副其實的“黃金產業”。
產品榮譽
1995年，富川臍橙獲第二屆全國農業博覽會金獎。
2001年，富川臍橙獲國際農牧業科技成果推廣博覽會金獎。
2005年，富川臍橙被指定為中國—東協博覽會產品。
2006年，富川臍橙獲“中國名牌農產品”稱號。
2009年，富川臍橙被核准註冊為國家地理標誌證明商標。
2010年，富川獲“中國臍橙之鄉”稱號。
2012年，富川臍橙被廣西壯族自治區評為著名商標。
2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“富川臍橙”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
質量技術要求
一、品種
紐荷爾、華臍、紅肉臍橙等品種。
二、立地條件
土壤質地疏鬆肥沃，pH值5.5至6.5，土層厚≥80厘米，地下水位≥1米。
三、栽培管理
1.苗木培育：嫁接培育。
2.定植：每畝33株至56株。
3.定植時間：春植，秋植。
4.病蟲害防治：以農業防治為主，物理防治、生物防治為輔，適時進行化學防治。
5.環境、安全要求：農藥、化肥的使用必須按國家規定標準使用，使用化學品必須符合國家的相關規定，不得污染環境和農產品。
四、採收
先熟先採，結果多的先採，標準果先採。
五、質量特色
1.感觀特徵：色澤鮮艷、肉質脆嫩、風味濃郁、富有香氣、無核、化渣，汁胞橙黃色，排列整齊，果汁甜酸適口。
2.理化指標：
項目 | 指標 |
可溶性固形物（%） | ≥12 |
總酸量（克/100毫升） | 0.5～0.7 |
固酸比 | ≥20 |
可食率（%） | ≥73 |
單果重（g） | 170～300 |
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
富川臍橙產地範圍內的生產者，可向廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經廣西壯族自治區質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。富川臍橙的檢測機構由廣西壯族自治區質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
富川臍橙地理標誌證明商標
富川臍橙地理標誌證明商標臍橙保存
富川臍橙的最佳採摘時間在11月下旬至12月中旬，這期間的果實含水份高耐貯藏，因富川本地的臍橙種植面積大，產量高，很多臍橙採摘以後都要入庫貯藏。臍橙貯藏保鮮的條件是6～8℃的適宜溫度，80%左右的相對濕度，並要求庫內能保持清新的空氣。臍橙剛入庫時帶入大量田間熱量很容易造成庫內處於高溫高濕，因此，必須日夜打開通風窗通風，降溫降濕。遇到大晴天的中午、氣溫過高時，宜日關夜開，導入夜間冷空氣使庫內溫度降到貯藏的適宜溫度。妥善的將果房保持較低而穩定的溫度，臍橙可貯藏達半年之久。同時適宜而穩定的相對濕度是臍橙貯藏好壞的重要因素，相對濕度過低，水果失水加快，外觀變劣，風味變差；相對濕度過高又可能引起腐爛。
富川臍橙
富川臍橙