富岱楊梅是指安徽省黃山市歙縣雄村種植的楊梅樹,其果型碩大,肉質細軟。
基本介紹
- 中文學名:富岱楊梅
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 目:殼斗目
- 科:楊梅科
- 屬:楊梅屬
富岱楊梅
富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村,這裡人工培植楊梅已有300多年的歷史了。
“富岱楊梅”果型碩大,肉質細軟,汁液飽滿,甜酸適度。按果色分為紅梅和白梅兩大類。紅梅鮮紅帶紫,白梅白嫩似玉,觀其色,食其果,回味無窮。楊梅果品味美,不僅可鮮食,而且是食品罐頭工業的好原料,精製楊梅乾、楊梅蜜餞爽口開胃、生津止渴,旅遊市場供不應求。“酒浸楊梅”則是當地人們喜愛的傳統飲料,可以去濕消暑、止瀉、消乏。“富岱楊梅”含有糖類、果酸、維生素C和維生素B,特別是楊梅中的纖維素,能刺激腸壁蠕動,使腸道中積存的物質排泄出來。
“富岱楊梅”成熟的時節,正是水果淡季,又是旅遊旺季,因此市場暢銷,旅遊者交口讚譽。