家畜胚胎學

研究家畜胚胎生長、發育過程的學科。獸醫學的基礎學科之一。可為家畜繁殖、家畜產科病和遺傳病的防治等提供理論知識。

介紹

家畜胚胎學是一門古老學科，其淵源可追溯到公元前古希臘學者們對雞蛋的研究。但早期的研究都屬描述性質。17世紀時,馬爾皮吉發表“卵的孵化”一文,附有許多精細的插圖，揭示了卵的孵化過程中結構逐漸變得複雜的過程。到17～18世紀，對於胚胎髮育的認識在形態學上已得到初步解決。1827年，俄國學者貝爾在《論哺乳動物和人卵的起源》一文中，第一次準確地報告了哺乳動物的卵，這是胚胎學史上的一個里程碑。貝爾還把發育過程總結成胚層理論，並且在雞的胚胎中發現了脊索。19世紀末期，胚胎學由早期的觀察、比較和描述性階段進入實驗胚胎學階段。隨著顯微鏡分辨水平的不斷提高，尤其是20世紀30年代電子顯微鏡的發明與套用，胚胎學研究發展迅速，繼研究單個細胞之後，胚胎學家們又對細胞的各種組成成分(尤其是核、核仁和染色體)作了廣泛深入的研究。隨著對細胞質和細胞核大分子的研究的深入，胚胎學已進入到分子水平。

胚胎髮育的過程大體可分為以下幾個階段：①受精。卵子受精後形成一個新細胞──合子,由此開始發育,逐漸形成一個多細胞的新個體。②卵裂。即合子連續的有絲分裂。由分裂產生的子細胞，稱為卵裂球，它們群集成卵裂球集團，因形如桑椹而名桑椹胚。桑椹胚細胞不斷吸收營養而分裂增生。又由於分裂速度的差異而形成囊胚腔。此時的胚胎稱為囊胚,形同球狀,並移行入子宮。囊胚最後成為胚胞,並侵入子宮內膜,稱為附植。牛和綿羊從排卵到附植的天數為12～14天，豬和山羊為10～22天。處於附植前的晚期桑椹胚或早期囊胚時期的胚胎呈現游離狀態，可用以實施胚胎移植。③原腸形成。是胚泡早期發育的一個重要階段,出現大量細胞重新排列,囊胚改變形狀,成為由2層細胞層組成的原腸。原腸形成末期又變成有 3個細胞層即外胚層、中胚層和內胚層的胚胎。④器官形成。 機體的一切器官均由上述3層細胞層轉化而來。一般內胚層細胞可分化為呼吸（家畜）、消化器官的上皮細胞和部分內分泌腺細胞；外胚層細胞可分化為神經系統以及一些表皮等；中胚層細胞則是骨骼、心臟、血管系統、腎和一些結締組織的來源。⑤生長和分化。在器官原基形成以後，器官開始生長，細胞呈現分化。經一定時間便具有一定形態而到達胎兒期。轉入胎兒期的時間，豬為35天左右，牛的胎兒前期為35天左右，到61天左右出現牛犢外貌特徵。

作用

胚胎學的研究方法基本上與組織學相似。與胚胎學研究有聯繫而用途較廣的有移植技術，如嵌合體技術和核移植技術等。