《家用藥膳99》是一本由華齡出版社出版的由杜惠芳、盧祥生所著的飲食類書籍。
基本介紹
- 書名：家用藥膳99
- 出版社：華齡出版社
- 頁數：186頁
- ISBN：7801782429
- 作者：杜惠芳 盧祥生
- 出版日期：2005年6月1日
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
木耳芝麻茶能涼血止血、潤腸通便，枸杞子粥能脾虛溫盛，蓮子銀花湯能滋陰潤肺、補脾安神，紅燒狗肉能補腎助陽、溫暖脾胃……這些或許你都知道，但你知道正確有效的做法嗎？本書提供了家用藥膳99方，言簡意賅介紹要點，讓你輕輕鬆鬆擁有全家的健康。
圖書目錄
第一章 食療良方
1 木耳芝麻茶
2 當歸黃芪羊肉羹
3 海帶苡仁蛋湯
4 淮山藥芝麻糊
5 參芪鰷魚湯
6 糟清魚片
7 團魚湯
8 靈芝蹄筋
9 人參黃芪粥
10 羊肉參芪粥
11 大棗粥
12 牛乳麻油膏
13 珠茸湯
14 羊肉黑豆煲
15 干貝粉腸煲
16 海米蘿蔔湯
17 蓯蓉羊肉粥
18 核桃仁粥
19 桂圓雞塊
20 紅燒狗肉
21 芝麻核桃扁豆泥
22 蜂蜜桑葚膏
23 蔥頭大蝦
24 羊雜麵
25 金髓煎
26 三寶燉豬肉
27 洋菜蜜棗湯
28 蓮子銀花湯
29 鯽魚豆腐
30 潤肺梨貝湯
31 馬蹄海帶湯
32 烏龍銀耳羹
33 蓮藕燉排骨
34 山楂梨絲
35 酒燉鰻魚
……
第二章 傳統藥膳
（一）調理陰陽類，滋補肝腎方
（二）瓜果、蔬菜類，培補氣血方
（三）五穀雜糧類，調理養生方
第三章 藥膳製品常用的食物與藥物
（一）藥膳常用的食物
（二）藥膳常用的藥物
1 木耳芝麻茶
2 當歸黃芪羊肉羹
3 海帶苡仁蛋湯
4 淮山藥芝麻糊
5 參芪鰷魚湯
6 糟清魚片
7 團魚湯
8 靈芝蹄筋
9 人參黃芪粥
10 羊肉參芪粥
11 大棗粥
12 牛乳麻油膏
13 珠茸湯
14 羊肉黑豆煲
15 干貝粉腸煲
16 海米蘿蔔湯
17 蓯蓉羊肉粥
18 核桃仁粥
19 桂圓雞塊
20 紅燒狗肉
21 芝麻核桃扁豆泥
22 蜂蜜桑葚膏
23 蔥頭大蝦
24 羊雜麵
25 金髓煎
26 三寶燉豬肉
27 洋菜蜜棗湯
28 蓮子銀花湯
29 鯽魚豆腐
30 潤肺梨貝湯
31 馬蹄海帶湯
32 烏龍銀耳羹
33 蓮藕燉排骨
34 山楂梨絲
35 酒燉鰻魚
……
第二章 傳統藥膳
（一）調理陰陽類，滋補肝腎方
（二）瓜果、蔬菜類，培補氣血方
（三）五穀雜糧類，調理養生方
第三章 藥膳製品常用的食物與藥物
（一）藥膳常用的食物
（二）藥膳常用的藥物
