家庭美味營養快餐製作（家庭食譜）

《家庭美味營養快餐製作（家庭食譜）》是1994年出版的圖書，作者是茅建民。

基本介紹

• 作者：茅建民
• ISBN：9787532335381
• 頁數：268
• 定價：8.70
• 出版時間：1994-8-1
• 裝幀：平裝(無盤)

目錄

基礎知識
一、常用原料及其營養
二、家庭快餐的製作方法
美味菜餚
一、涼食類
二、肉食類
主食、小吃
一、飯粥類
二、麵條類