《家庭生活寶典百姓家常菜》是2010年中國戲劇出版社出版的圖書，作者是秋石。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
如今咱老百姓生活水平提高了，吃、穿、住、行都日益好起來。這首先能體現出富足的，便是“吃”了。吃是人每天都要進行的事，說大也大，說小也小。本到影響國家安定，小到決定一個人的生存，總之，吃是很重要的事情，馬虎不得。雖然現在老百姓家裡的大魚大肉已不是什麼稀罕物，但咱老百姓生活講究的還是一個“經濟實惠，健康營養”的理兒。您說不是嗎?
餐餐生猛海鮮，頓頓米湯鹹菜都是極端的不可取的。為此，我們精選了上百例經濟、實惠、健康、營養的家常菜餚，匯集成書奉獻給廣大讀者，相信大家會在本書中能品味到百姓家常菜鮮醇的味道，體味到烹飪製作的生活情趣。
目錄
一、蔬菜類
油燜茄子
蔬菜沙拉
五菜素拼
辣味茄絲
炒茄絲
時蔬酸菜炒肉片
炒鮮萵筍
冬菇燒菜花
肉片燜蒜薹
香辣五絲
醋熘捲心菜
素燒捲心菜
燜白菜雞包
荷蘭豆炒蓮藕
