《家庭消毒滅害300問》是2004年1月1日山西科學技術出版社出版的圖書，作者是梅志強等。
基本介紹
- 書名：家庭消毒滅害300問
- 出版社：山西科學技術出版社
- 頁數：128頁
- ISBN：7537722560
- 作者：梅志強等
- 出版日期：2004年1月1日
- 開本：32開
- 品牌：山西科學技術出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,文摘,
基本介紹
內容簡介
為什麼要進行家庭消毒？家庭消毒的對象有哪些？什麼是家庭食品的病蟲害？如何預防？滅鼠的方法有哪些？等等。本書就為你講述家庭身邊的衛生事項，相信能為你的健康帶去強有力的保證。
作者簡介
梅志強，男，1955年生。1982年畢業於山西醫學院衛生系。現任山西省疾病預防控制中心主任、主任醫師，一直從事疾病預防、控制工作。普主持完成了《家鼠型流行性出血熱地理流行病學研究》、《家鼠型流行性出血熱流行因素與控制效果研究》兩項課題，是衛生部《中國流行性出血熱地理流行病學研究課題》主要參與者。正式出版《急性弛緩性麻痹監測與臨床學》、《吸毒與疾病傳播》等三部專著。發表論文六十多篇。
圖書目錄
第一章消毒篇
一、家庭消毒
為什麼要進行家庭消毒?家庭消毒的對象有哪些?對不同的傳染病如何選擇不同的消毒方法?為什麼不同物品要選擇不同的消毒方法?
二、消毒方法概述
常用的物理消毒法有哪些?常用的化學消毒法有哪些?
三、室內空氣消毒
為什麼要進行室內空氣消毒?空氣消毒常用的方法有哪些?如何選擇適合的空氣消毒方法?
四、家庭用品的消毒
對衣服、被褥及其他紡織品如何消毒?廚房如何消毒?家用電器如何消毒?衛生間如何消毒?抹布、墩布如何消毒?
五、物品表面及地面的消毒
物品表面如何消毒?地面如何消毒?電器開關按鈕如何消毒?
六、個人衛生消毒
你會洗手嗎?如何洗腳?怎樣保持皮膚衛生
七、消毒劑的選擇和使用
如何選用消毒劑?消毒液在使用中要注意哪些問題?你會估算容器的容積嗎?
八、消毒劑概述
常用的消毒劑有哪些?使用含氯消毒劑時要注意哪些問題?過氧化物類消毒劑有哪些?在使用時要注意些什麼?使用醛類消毒劑時要注意些什麼?使用醇類消毒劑時要注意些什麼?使用含碘消毒劑時要注意些什麼?使用酚類消毒劑時要注意些什麼?使用胍類消毒劑時要注意什麼?使用季銨鹽類消毒劑時要注意什麼?如何正確使用烷基類氣體消毒劑?
九、家庭常用消毒方法
呼吸道傳染病患者的家庭消毒隔離措施有哪些?消化道傳染病患者的家庭消毒隔離措施有哪些?各種污染對象的常用消毒方法有哪些?家庭常用的消毒方法有哪些?
第二章殺蟲篇
一、家庭食品病害
什麼是家庭食品的病蟲害?如何預防?常見的家庭食品蟲害有哪些?家庭貯糧害蟲的防治辦法有哪些?家貯食品、副食品害蟲的防治辦法有哪些?
二、皮毛及各種防織用品的病蟲害
皮毛及各種紡織用品上的主要害蟲有哪些?皮毛及各種紡織用品上常見的皮蠹有什麼異同?以上幾種害蟲有什麼習性?主要危害有什麼?如何對皮毛及各種織物進行保養與管理?皮毛及各種織物用品生霉後怎么辦?
……
一、家庭消毒
為什麼要進行家庭消毒?家庭消毒的對象有哪些?對不同的傳染病如何選擇不同的消毒方法?為什麼不同物品要選擇不同的消毒方法?
二、消毒方法概述
常用的物理消毒法有哪些?常用的化學消毒法有哪些?
三、室內空氣消毒
為什麼要進行室內空氣消毒?空氣消毒常用的方法有哪些?如何選擇適合的空氣消毒方法?
四、家庭用品的消毒
對衣服、被褥及其他紡織品如何消毒?廚房如何消毒?家用電器如何消毒?衛生間如何消毒?抹布、墩布如何消毒?
五、物品表面及地面的消毒
物品表面如何消毒?地面如何消毒?電器開關按鈕如何消毒?
六、個人衛生消毒
你會洗手嗎?如何洗腳?怎樣保持皮膚衛生
七、消毒劑的選擇和使用
如何選用消毒劑?消毒液在使用中要注意哪些問題?你會估算容器的容積嗎?
八、消毒劑概述
常用的消毒劑有哪些?使用含氯消毒劑時要注意哪些問題?過氧化物類消毒劑有哪些?在使用時要注意些什麼?使用醛類消毒劑時要注意些什麼?使用醇類消毒劑時要注意些什麼?使用含碘消毒劑時要注意些什麼?使用酚類消毒劑時要注意些什麼?使用胍類消毒劑時要注意什麼?使用季銨鹽類消毒劑時要注意什麼?如何正確使用烷基類氣體消毒劑?
九、家庭常用消毒方法
呼吸道傳染病患者的家庭消毒隔離措施有哪些?消化道傳染病患者的家庭消毒隔離措施有哪些?各種污染對象的常用消毒方法有哪些?家庭常用的消毒方法有哪些?
第二章殺蟲篇
一、家庭食品病害
什麼是家庭食品的病蟲害?如何預防?常見的家庭食品蟲害有哪些?家庭貯糧害蟲的防治辦法有哪些?家貯食品、副食品害蟲的防治辦法有哪些?
二、皮毛及各種防織用品的病蟲害
皮毛及各種紡織用品上的主要害蟲有哪些?皮毛及各種紡織用品上常見的皮蠹有什麼異同?以上幾種害蟲有什麼習性?主要危害有什麼?如何對皮毛及各種織物進行保養與管理?皮毛及各種織物用品生霉後怎么辦?
……
文摘
書摘
乾果、乾菜乾果(蓮子、杏仁、桃仁等)、乾菜(蘑菇、木耳、金針菜等)的防蟲方法與上述豆類的保存方法相同。
乾魚、乾蝦、干貝、海帶等乾制水產品為了不使其發霉和生蟲，首先要在夏天高溫季節進行晾曬或是用其他方法烘乾，然後裝入可密閉的罐中，在罐底部和四周加一些去皮大蒜瓣，蓋緊罐蓋；或是裝入不透氣的塑膠袋中放進冰櫃低溫保存，均可貯存較長時間不發霉、不生蟲。
鮮魚 在夏季，一時不能馬上吃完的死鮮魚特別容易招來蒼蠅，為此可在洗淨的魚身上放上幾根乾淨的蔥段，對蒼蠅有驅避作用，從而可保證鮮魚不會被蒼蠅叮爬；也可裝入塑膠袋中放進冰櫃保存。
香腸夏天裡的香腸特別容易發霉和生蟲，因此要保管好，具體方法是可在壇、罐或其他有蓋的大容器中間放一小杯白酒或酒精，然後把要保存的香腸放在四周或上面，最後把容器口密封起來，這樣香腸可保存一個夏天不壞。
奶粉裝入塑膠袋，繫緊袋口，放人冰櫃內保存。
糕點、餅乾糕點、餅乾在多雨和濕度大的天氣里特別容易反潮發霉或被貯糧害蟲為害，因此在購買糕點時要注意查看，不買已發霉或已存放較長時間的糕點，購買盒裝糕點要慎重，注意查看出廠時期和保質日期。買回家中的糕點，如一時吃不完時最好要放進鐵盒或塑膠袋中，放到冰櫃中低溫保存。餅乾與蛋糕要分別存放，以防餅乾回軟。
火腿、醃肉及潮濕的水產品不宜用高溫處理，可吊掛在有紗門和紗窗的通風處保存。火腿肉用刀切食過後，對暫不食用的餘留火腿肉切面上塗葡萄酒，然後放入冰櫃內保存，這樣處理可防止發霉、生蟲、變質。
茶葉為防止茶葉受潮發霉，特別是在霉雨季節里，應將剛買回的茶葉立刻放進鐵皮茶葉罐或玻璃瓶里。如能在容器內的底部放上用小布袋裝的石灰，其上墊上白紙，再放茶葉，效果更好，石灰有吸潮作用，可保證茶葉不反潮發霉。
(2)除蟲、滅蟲措施
家庭記憶體放的食品和副食品最好是用較好的保管和貯存辦法，不使其發霉和生蟲，然而各家的情況有所不同，經常因種種原因發霉、生蟲，那么食品、副食品發霉、生蟲後該如何處理呢?現介紹如下方法：
1)挑揀除蟲
家庭記憶體放的食品、副食品數量比較少時，發現生蟲後應立即進行人工挑揀，把生蟲的挑出來扔掉，未生蟲的儘快食用或保存起來。人工挑揀還可藉助一些小型簡單工具，如籮篩、簸箕等，有時還可以用一些特殊辦法，如在白糖中爬進了黃螞蟻時，可在盛糖容器中插進幾根筷子，螞蟻會沿著筷子向上爬，這時可輕輕取出爬有螞蟻的筷子，除掉螞蟻后再插進白糖中，繼續用此法除蟻，直至除淨為止。
2)高溫滅蟲。
陽光曝曬。夏天午間太陽直射下的溫度可達48～50℃，一些生蟲和發霉的乾果、乾菜、乾魚、乾蝦等可拿到室外利用太陽曝曬。如辣椒中的印度谷螟在太陽下曝曬半小時會全部死亡。利用陽光曝曬殺蟲滅菌是一種簡便、經濟、實惠的方法。
沸水處理。一些豆類生了蟲後，可採用沸水浸燙，把蟲殺死，詳見本書“家庭貯糧害蟲防治”章節。
機械烘乾滅蟲。家庭貯存的食品、副食品，在條件許可的情況下，可利用機械烘乾設備協助烘乾，降濕滅蟲，效果好。
微火烘烤除霉。茶葉反潮發霉後可放到鍋里蒸3分鐘，然後放到乾淨無油的炒鍋里，微火烘烤焙乾(注意攪拌)即可除霉，等茶葉冷卻後再收存保管。
3)低溫滅蟲
冬季室外低溫滅蟲可參閱“家庭貯糧害蟲防治”章節。
室內冰櫃、冰櫃低溫滅蟲可參閱“家庭貯糧害蟲防治”章節。
4)化學藥劑熏蒸滅蟲
家庭里存放的食品、副食品如數量比較多，又生了蟲，或無法用上述方法滅蟲時，可採用化學藥劑熏蒸滅蟲，方法同家庭貯糧害蟲防治。
二、皮毛及各種紡織用品的病蟲害
在日常生活中，人們穿戴、使用的服裝、鞋、帽、被、褥、地毯等用品都是用天然原料(如棉、麻等植物性原料和絲、毛、皮、羽絨等動物性原料)和人工合成的原料(如化學纖維、人造革等)製成的。隨著生活理念的改變，人們愈加嚮往回歸自然，近年來以天然原料製成的紡織用品風靡全球。但天然材料常常受到一些害蟲的為害，如毛衣、呢料衣物時常會被皮蠹類害蟲蛀成空洞不能穿用，造成損失。人工合成原料製成的用品，雖然也會受到部分害蟲的為害，但相比之下，受害則較輕。除蟲害外，這些皮毛及織物用品還常受各種黴菌侵害，特別在空氣濕度大的霉雨季節極易生霉。生霉後產生的霉點或霉斑，不僅影響美觀，而且損壞質量，縮短使用壽命。在我國，家庭內為害皮毛及各種紡織用品的害蟲種類很多，黴菌也有好幾種。
常發生在皮毛及各種紡織上的害蟲屬昆蟲類的有兩大類：即甲蟲類的皮蠹和蛾子。這裡就其中經常發生的重要種類進行介紹。
1．皮毛及各種紡織用品上的主要害蟲有哪些?
皮毛及各種紡織用品上的主要害蟲有小圓皮蠹、花斑皮蠹、黑毛皮蠹、赤毛皮蠹、鉤紋皮蠹、白帶圓皮蠹、紅圓皮蠹、駝形毛皮蠹、褐毛皮蠹、幕衣蛾、袋蛾等。
2．皮毛及各種紡織用品上常見的皮蠹有什麼異同?
……
乾果、乾菜乾果(蓮子、杏仁、桃仁等)、乾菜(蘑菇、木耳、金針菜等)的防蟲方法與上述豆類的保存方法相同。
乾魚、乾蝦、干貝、海帶等乾制水產品為了不使其發霉和生蟲，首先要在夏天高溫季節進行晾曬或是用其他方法烘乾，然後裝入可密閉的罐中，在罐底部和四周加一些去皮大蒜瓣，蓋緊罐蓋；或是裝入不透氣的塑膠袋中放進冰櫃低溫保存，均可貯存較長時間不發霉、不生蟲。
鮮魚 在夏季，一時不能馬上吃完的死鮮魚特別容易招來蒼蠅，為此可在洗淨的魚身上放上幾根乾淨的蔥段，對蒼蠅有驅避作用，從而可保證鮮魚不會被蒼蠅叮爬；也可裝入塑膠袋中放進冰櫃保存。
香腸夏天裡的香腸特別容易發霉和生蟲，因此要保管好，具體方法是可在壇、罐或其他有蓋的大容器中間放一小杯白酒或酒精，然後把要保存的香腸放在四周或上面，最後把容器口密封起來，這樣香腸可保存一個夏天不壞。
奶粉裝入塑膠袋，繫緊袋口，放人冰櫃內保存。
糕點、餅乾糕點、餅乾在多雨和濕度大的天氣里特別容易反潮發霉或被貯糧害蟲為害，因此在購買糕點時要注意查看，不買已發霉或已存放較長時間的糕點，購買盒裝糕點要慎重，注意查看出廠時期和保質日期。買回家中的糕點，如一時吃不完時最好要放進鐵盒或塑膠袋中，放到冰櫃中低溫保存。餅乾與蛋糕要分別存放，以防餅乾回軟。
火腿、醃肉及潮濕的水產品不宜用高溫處理，可吊掛在有紗門和紗窗的通風處保存。火腿肉用刀切食過後，對暫不食用的餘留火腿肉切面上塗葡萄酒，然後放入冰櫃內保存，這樣處理可防止發霉、生蟲、變質。
茶葉為防止茶葉受潮發霉，特別是在霉雨季節里，應將剛買回的茶葉立刻放進鐵皮茶葉罐或玻璃瓶里。如能在容器內的底部放上用小布袋裝的石灰，其上墊上白紙，再放茶葉，效果更好，石灰有吸潮作用，可保證茶葉不反潮發霉。
(2)除蟲、滅蟲措施
家庭記憶體放的食品和副食品最好是用較好的保管和貯存辦法，不使其發霉和生蟲，然而各家的情況有所不同，經常因種種原因發霉、生蟲，那么食品、副食品發霉、生蟲後該如何處理呢?現介紹如下方法：
1)挑揀除蟲
家庭記憶體放的食品、副食品數量比較少時，發現生蟲後應立即進行人工挑揀，把生蟲的挑出來扔掉，未生蟲的儘快食用或保存起來。人工挑揀還可藉助一些小型簡單工具，如籮篩、簸箕等，有時還可以用一些特殊辦法，如在白糖中爬進了黃螞蟻時，可在盛糖容器中插進幾根筷子，螞蟻會沿著筷子向上爬，這時可輕輕取出爬有螞蟻的筷子，除掉螞蟻后再插進白糖中，繼續用此法除蟻，直至除淨為止。
2)高溫滅蟲。
陽光曝曬。夏天午間太陽直射下的溫度可達48～50℃，一些生蟲和發霉的乾果、乾菜、乾魚、乾蝦等可拿到室外利用太陽曝曬。如辣椒中的印度谷螟在太陽下曝曬半小時會全部死亡。利用陽光曝曬殺蟲滅菌是一種簡便、經濟、實惠的方法。
沸水處理。一些豆類生了蟲後，可採用沸水浸燙，把蟲殺死，詳見本書“家庭貯糧害蟲防治”章節。
機械烘乾滅蟲。家庭貯存的食品、副食品，在條件許可的情況下，可利用機械烘乾設備協助烘乾，降濕滅蟲，效果好。
微火烘烤除霉。茶葉反潮發霉後可放到鍋里蒸3分鐘，然後放到乾淨無油的炒鍋里，微火烘烤焙乾(注意攪拌)即可除霉，等茶葉冷卻後再收存保管。
3)低溫滅蟲
冬季室外低溫滅蟲可參閱“家庭貯糧害蟲防治”章節。
室內冰櫃、冰櫃低溫滅蟲可參閱“家庭貯糧害蟲防治”章節。
4)化學藥劑熏蒸滅蟲
家庭里存放的食品、副食品如數量比較多，又生了蟲，或無法用上述方法滅蟲時，可採用化學藥劑熏蒸滅蟲，方法同家庭貯糧害蟲防治。
二、皮毛及各種紡織用品的病蟲害
在日常生活中，人們穿戴、使用的服裝、鞋、帽、被、褥、地毯等用品都是用天然原料(如棉、麻等植物性原料和絲、毛、皮、羽絨等動物性原料)和人工合成的原料(如化學纖維、人造革等)製成的。隨著生活理念的改變，人們愈加嚮往回歸自然，近年來以天然原料製成的紡織用品風靡全球。但天然材料常常受到一些害蟲的為害，如毛衣、呢料衣物時常會被皮蠹類害蟲蛀成空洞不能穿用，造成損失。人工合成原料製成的用品，雖然也會受到部分害蟲的為害，但相比之下，受害則較輕。除蟲害外，這些皮毛及織物用品還常受各種黴菌侵害，特別在空氣濕度大的霉雨季節極易生霉。生霉後產生的霉點或霉斑，不僅影響美觀，而且損壞質量，縮短使用壽命。在我國，家庭內為害皮毛及各種紡織用品的害蟲種類很多，黴菌也有好幾種。
常發生在皮毛及各種紡織上的害蟲屬昆蟲類的有兩大類：即甲蟲類的皮蠹和蛾子。這裡就其中經常發生的重要種類進行介紹。
1．皮毛及各種紡織用品上的主要害蟲有哪些?
皮毛及各種紡織用品上的主要害蟲有小圓皮蠹、花斑皮蠹、黑毛皮蠹、赤毛皮蠹、鉤紋皮蠹、白帶圓皮蠹、紅圓皮蠹、駝形毛皮蠹、褐毛皮蠹、幕衣蛾、袋蛾等。
2．皮毛及各種紡織用品上常見的皮蠹有什麼異同?
……
