《家庭水果小食品製作》是2000年出版的圖書,作者是牟增榮。
基本介紹
- 中文名:家庭水果小食品製作
- 作者:牟增榮
- 出版時間:2000年5月
- 出版社:農村讀物出版社
- 頁數:213 頁
- ISBN:9787504830531
- 定價:10.2 元
《家庭水果小食品製作》是2000年出版的圖書,作者是牟增榮。
食品用料 主料:各式各樣的水果。製作方法 1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨;2. 甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;3. 蘋果先切下1/4,待用,餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,製作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4 雕成天鵝頭;4. 用...
1.準備好麵粉、水果、乳酪、牛奶和酵母粉 2.牛奶加熱,酵母用溫牛奶化開 3.麵粉、糖、鹽混合,加入酵母液 4.和好成光滑麵團,置溫暖處發酵,水果去皮,切小塊 5.平底鍋抹上一層油,麵團發酵好,揉勻、排氣;取一半擀成稍厚點的麵皮,放入煎鍋中;用叉子在皮面上扎出若干小眼 6.煎鍋放爐上,小火煎至餅...
蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料,用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作為點綴。唐代,將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,製作精細,品種多樣,由蜜漬...
元宵節要吃元宵,做了一道水果小湯圓。原料:枸杞:滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明,具有延緩衰老作用。用餐人數:3-4人 食材 主料 500g小湯圓 配料 適量蘋果 適量枸杞 適量阿膠粉 製作步驟 1 準備一袋小湯圓 當然選擇大湯圓也可以滴 2 枸杞適量、蘋果切成...