《家庭夏令食譜/家庭食譜叢書》是1999年出版的圖書，作者是茅建民、楊兆豐。
基本介紹
- 中文名：家庭夏令食譜/家庭食譜叢書
- 作者：茅建民、楊兆豐
- 出版時間：1999年5月1日
- 頁數：296 頁
- ISBN：9787532348107
- 定價：11.70
- 裝幀：精裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
本書主要介紹適合夏令季節飲食需要的菜餚。分門別類地介紹了涼食類、水產類、禽蛋類、畜肉類、蔬菜類、素食類、甜菜類、羹湯類等菜餚的製作方法。所介紹的每一種菜的製作，用料易得，操作方便，適合家庭使用。
作品目錄
一 涼食類
二 水產類
三 禽蛋類
四 畜肉類
五 蔬菜類
六 素食類
七 甜菜類
八 羹湯類
九 其他類
