家常麻辣小面

基本介紹

• 中文名：家常麻辣小面
• 主要食材：鹼水面，辣椒油
• 分類：麻辣

用料

材料	用量
鹼水面
辣椒油
蔥
蒜	一個
醬油 味素 鹽
時蔬

做法

1. 一個蒜拍碎，醬油適量，辣椒油酌量。味素、鹽。

2. 煮麵最好用鹼水面，中間加一次水。快熟的時候加入蔬菜。一起盛入碗中。加兩勺麵條。灑少許蔥花！香噴噴的小面就出來啦！