基本介紹 中文名：家常菜茄盒子主要原料：茄子是否含防腐劑：否口味：鹹 做法,食材, 做法1肉餡子加調味料拌好 鹹淡口根據個人洗好2麵糊調好（可以放入一個雞蛋）。3茄子切開 不要太厚 兩片茄夾中間不要切斷 可以夾東西的程度 然後 肉餡放入 蘸麵糊 小火煎，平底鍋，油不能少。4汗，很簡陋的製作環境，現在好多啦。5說實話，當時新買的電爐子，火力不會控制，糊了6油膩的茄盒子再陪個冷盤就完美啦食材茄子 適量肉餡子 適量雞蛋 適量麵粉 適量13香 適量蔥（調餡用） 適量五香粉 適量油 適量鹽 適量醋（冷盤用） 適量醬油（冷盤用） 適量
