基本介紹
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內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
圖書目錄
小炒木耳（熱菜）
金針菇
涼拌魔芋金針（冷盤）
香菇爆兩樣（熱菜）
青瓜炒群菇（熱菜）
其他
……
作者簡介
楊月欣 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所食物營養評價室主任、研究員、博士生導師。中國營養學會常務理事、副秘書長、營養與保健食品分會主任委員。主要研究領域：食物營養學。近年來主持20餘項國家重點科技攻關項目和國際課題，在我國營養學界享有較高的學術地位和聲譽
